RICERCHE CHIMICHE SOLL' « ELAPHOMYCES HIKTUS » 047 



Fatta questa separazione, eseguii l'analisi chimica per cono- 

 scere la composizione mediata delle sostanze che dovevo studiare : 



^ . ,. Sulla sostanza Sulla sostanza 



Pendio. ,,, . 1A/^ ,,/^^ 



secca ali aria secca a 100"-1]0 



Acqua °/o 11,83 — 



Ceneri „ 2,73 3,09 



Sostanza organica „ 85,44 96,91 



100,00 100,00 



La sostanza organica del peridio è così costituita : 



Sostanze estrattive .... 



Azoto totale 



Sostanze albuminoidi calcolate 



come segue: N X ^)25 . . 



Cellulosa dei funghi .... 



Estratto etereo 



Da questa analisi risulta nel peridio una relativa povertà 

 in grassi ed in sostanze azotate albuminoidi ed una ricchezza 

 in carboidrati. Le ceneri sono in special modo ricche in potassio 

 ed anidride fosforica con piccolissima quantità di magnesio e 

 calcio e relativamente piccole quantità di silicio ed acido solfo- 

 rico. Per tali ceneri non ho creduto opportuno far seguire 

 all'analisi qualitativa quella quantitativa, perchè questa esulava 

 dai miei scopi. 



La gleba, costituita come dissi, venne analizzata a parte. 

 La polvere leggera non viene bagnata in alcun modo dall'acqua, 

 ma galleggia sopra di essa; per favorirne l'immersione, occorre 

 aggiungere una piccola quantità di alcool etilico, tanto da inu- 

 midire le spore. 



L'analisi chimica ha dato i seguenti risultati: 



^, , Sulla sostanza Sulla sostanza 



secca ali aria secca a 100-110'* 



Acqua o'o 12,71 — 



Ceneri „ 1,70 1,84 



Sostanza organica „ 85,69 98,16 



100,00 100,00 



