RICERCHE SD ALCUNI PRODOTTI GASOSI, ECC. 959 



Perchè questo prodotto si trova fra le sostanze formatesi 

 nella putrefazione, non vuol dire che anche il profumo naturale 

 del tartufo si formi per un processo putrefattivo. Ed invero 

 \' indolo e lo scatola: 



CH CCH3 



non trovansi forse fra i prodotti della putrefazione? Ebbene noi 

 li troviamo nel profumo di alcuni fiori. Hesse (1) trovò 2,5 ^/o 

 di indolo nell'essenza del Jasminum grandiflorum L. Si pensi che 

 100 chilogr. di fiori di gelsomino diedero 2,5 grammi di essenza. 



Le feci umane, le piìi puzzolenti, le più putrefatte, e nau- 

 seose, danno lo stesso odore di tartufo; basta far passare il 

 gas prima attraverso all'acido solforico al 50-60 "/o (e non è 

 necessario), poi attraverso alla calce sodata. Questo odore per- 

 mane ancora dopo più di un anno dacché le feci erano in inol- 

 trata putrefazione. E si noti che la calce sodata fissa anche 

 l'indolo e lo scatole. 



Che certi odori o profumi gradevoli possano contenere delle 

 sostanze di odore sgradevole ne abbiamo molte altre prove. 

 L'indolo fu trovato nella essenza di Neroli insieme all'antrani- 

 lato di metile (2). Verschaffert (3) trovò l'indolo nei fiori di varie 

 specie di citrus. Riguardo all'indole nei fiori della Visnea Mo- 

 canera delle Ternstromiacee, si vegga in un lavoro di Borzi (4). 



Lo scatole fu trovato da Dunnstan nel legno del Celtis re- 

 ticulosa di Giava, Ceylan, ecc. (5) e secondo Schimmel (6) il 

 pirrolo C^H^NH si troverebbe nell'essenza del Citrus Bigaradia 

 Risso, e un N-alchilpirrolo si troverebbe nell'essenza di Neroli (7). 



(1) Berichte, 1899, t. XXXII, p. 2611. 



(2) Hesse e Zeitschel, " J. pr. Cliem. „ (2), t. 66, p. 504. 



(3) " Ree. Trav. Bot. Néerl. ,, I, 1904, e Semmler, Die Aetherischen Oele, 

 IV, p. 379. 



(4) " Rendic. Lincei ,, 1904, XIII, p. 372, e in Semmler, loc. cit., IV, 

 p. 379. 



(5) " Pharm. Journ. ,, 1889, XIX, p. 1010, e Berichte, XXII Ref., p. 441; 

 Semmler, IV, p. 380. 



(6) " Schimmel's Bull. „ 1902, II, p. 65. 



(7) Semmler, Die Aetherischen Oele, voi. IV, 1907, p. 375. 



