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Ora il succo spremuto dai semi germinanti di Zea maiif. 

 come del resto anche quello spremuto da altri semi, presenta 

 una conducibilità elettrica discretamente elevata, poco inferiore 

 a quella ad esempio del sangue : questa conducibilità attesta 

 la presenza di ioni liberi nei succhi. Non mi è quindi parso 

 privo di interesse indagare se un assorbimento di elettroliti 

 abbia luogo per parte dei semi quando essi vengono posti a 

 rigonfiare nel succo, ed in caso positivo verificare se all'entrata 

 di questi elettroliti nelle cellule dell'embrione potesse ascriversi 

 una qualche azione dannosa, dovuta all'azione antagonistica che 

 qualcuno di questi elettroliti potesse esercitare su quelli conte- 

 nuti nelle cellule stesse. 



Io non ho creduto di procedere alla determinazione del- 

 l'acidità ionica dei succhi, dacché questa deve naturalmente es- 

 sere di poco elevata, dovendosi la loro acidità attribuire alla 

 presenza di acidi organici deboli : d'altra parte si sa che agli 

 idrogenioni compete una funzione speciale e favorevole sullo 

 sviluppo dei semi e che gli acidi entro certi limiti di concen- 

 trazione accelerano la germinazione. 



A constatare un assorbimento di elettroliti del succo per 

 parte dei semi l'unica via a me aperta — data la complessità 

 della composizione del succo — era quella di seguire le varia- 

 zioni delia conducibilità elettrica del succo stesso in cui stanno 

 immersi dei semi : evidentemente se assorbimento avesse luogo 

 questo dovrebbe manifestarsi con una diminuzione della con- 

 ducibilitii. 



A questo scopo N. 20 semi di mais, lavati come già è stato 

 detto precedenteuìente, si immergono in 20 cm^ di succo: come 

 controllo si segue pure il modificarsi della conducibilità in altri 

 20 cm^ di succo solo. La temperatura del termostato in cui si 

 facevano le misurazioni ed in cui venivano tenuti i liquidi fra 

 una determinazione e l'altra era di -f 25". 



