442 S. UEZAM 



Estratti P aerie. 



"\ 

 Catalase. — KMnOi -^^r consumato in cm^: 



Inizio Dopo Vv (l'ora Uopo '2 ora Dopo 1 ora 

 Estratto s. s. (1) . . 16.8 1.7 1.1 0.4 



s. a. (1) . . 17.8 9.8 7.5 4.0 



Ossidase -j- perossidase. — Purpurogallina ottenuta: 



Estratto s. s gr. 0.080 



s. a 0.058 



Amilase. - Glucosio formatosi : 



Estratto s. s gr. 0.009 



s. a 0.(119 



Invertase. — Glucosio: 



Estratto s. s gr. 0.013 



s. a „ 0.004 



Protease. — Non si osserva colorazione del liquido ne dis- 

 soluzione del fiocco di librina nemmeno dopo 48 ore. 



Peptase. — Non si ha per aggiuiita di acqua di Br. a 

 piccole porzioni di liquido reazione alcuna dopo 48 ore. 



Lipase. — Non si osserva arro.s.sa mento del liquido dopo 

 24 ore. 



Est ratti 2-' serie. 

 Catalase. — KMn()4 ~ consumato in cm^: 



Inizio Dopo Vi d'ora Dopo "j ora Dopo 1 ora 

 E.stratto s. s. . . !.').<; a.O l.ti 0.9 



s. a. . . 1().:> 8.6 5.2 3.2 



(l) Con s. 8. 8Ì intlii'iino i semi sani e con s. a. i semi avvelenati. 



