ETIMOLOGIE PIEMONTESI 541 



Ma alla connessione di b. lai. meringa con fr. meringue 

 sembra opporsi il divario de' sensi " piccolo pasto — dol- 

 ciume ,. Però è difficoltà sorniontabile. Usano i nostri confet- 

 tieri chiamar merendine certo loro chicche, intendendo evidente- 

 mente eh' esse possano di per sé costituire una merenda : e 

 l'usanza è ben antica, perchè in carta torinese del sec. xiv si 

 menzionano fogatine seu merendinae (Ducange s. v.). Ora, un 

 ugual trapasso semasiologico può essere avvenuto in meringa., 

 cioè una molto semplice e naturale restrizion di senso. 



[Analogamente potrebbe spiegarsi sp. melindre " sorta di 

 dolciume „ : io vi scorgerei una base ^■nierendula, che diede pìinia 

 *ineliendrn (cfr. sp. almendra " mandola „ : M. 436), poi *me- 

 lindra (cfr. sp. mirla " merlo „, siglo " secolo „ : Pidal. Gram. 

 hist. esp. 38), quindi, allorché venne foggiato il denominativo 

 melindrear. parve un posverbale e fu mutata in melindre ad 

 analogia delle numerose coppie, quali sacar " estrarle „ : saca. 

 saqiie " estrazione „ (Pidal. o. e. 150 sg.). Diversamente M. 5469], 



Sarebbe dunque meringa una voce latina germanizzata e ri- 

 tornata nella nuova veste in territorio romanzo. 



Ma, colmata la lacuna semasiologica, rimane la geografica 

 e cronologica. Infatti, meringa si riscontra a Colonia nel Medio 

 Evo e poi non più in Germania (De' lessicografi tedeschi solo 

 i Grimm registrano meringel, var. meringe, recandone due esempi 

 tardi, che mi paiono poco probanti). 



D'altra parte, in Francia meringue non appare attestata che 

 nel 1739 (DG. s. v.). Che è dunque successo della voce nel non 

 breve intervallo di tempo e di spazio? Bisogna supporre che essa 

 abbia serpeggiato silenziosa per secoli nel paese di confine tra 

 Germania e Francia, finché, mutata di senso, riuscì a penetrar 

 stabilmente nel linguaggio della seconda. 



Il che non è punto impossibile : ma non é men vero che 

 per questa via l' ipotesi si sottrae in parte alla dimostrazione. 



[Nessuno crederà che, come altri propose (cfr. Littré s. v.), 

 nome e cosa traggan l'origine da Mehringen, che é un villaggio 

 d'un migliaio d'animo nel Ducato d'Anhalt: cfr. Vivien de Saint- 

 Martin, Nouv. dict. de géogr. univ. s. v.]. 



