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courants qui tourmentent le fond de la mer. Ces courants peu- 

 vent quelquefois enlever le naissain, et faire perdre ainsi toute 

 la récolte. Cette cause particulière paraît avoir beaucoup nui 

 aux établissements de l'île de Ré. 



C'est pour se mettre à l'abri de sa dangereuse influence que 

 l'on a pris des dispositions nouvelles dans l'établissement d'os- 

 tréiculture de Régneville (Manche), qui a été créé par Mme Sa- 

 rah Félix, sœur de la célèbre tragédienne. Cet établissement 

 est confié à la direction de M. L. Chaillet. 



On a construit en mer, à grands frais, des digues destinées à 

 protéger les bassins contre l'action des courants. Les essais de 

 culture qui ont été tentés en 1863 avec cet emménagement ont 

 prouvé que les Huîtres placées dans des parcs, ou claires, se re- 

 produisent, quoique isolées de l'action journalière et directe de 

 la mer. Il est donc possible de mettre le frai à l'abri des cou- 

 rants maritimes sans nuire à son développement. Il semble 

 même prouvé que la nouvelle méthode a encore l'avantage de 

 beaucoup améliorer la qualité du produit. 



Ce fut dans les premiers jours du mois de mai 1863 qu'on 

 installa à Régneville les appareils collecteurs. Ces appareils 

 n'étaient que des planches dont quelques-unes étaient enduites 

 de brai servant à y fixer une multitude de coquilles. D'autres 

 planches étaient munies de fascines attachées avec du fil de 

 fer. Il y avait, en outre, des fascines isolées. Mais la plus 

 grande masse des collecteurs était formée de tuiles demi- 

 cylindriques de Rordeaux. Après avoir répandu les Huîtres 

 mères sous les appareils, on fit arriver l'eau de la mer dans 

 le bassin d'essai, puis la vanne du parc fut fermée, pour ne 

 plus s'ouvrir qu'à l'expiration présumée de l'époque des pontes. 

 Aux mois de juin et de juillet, on plaça quelques nouveaux 

 appareils, en profitant du moment où, par suite de l'absorption 

 des sables et de l'évaporation, le niveau de l'eau avait sensi- 

 blement baissé dans le parc; on voulait s'assurer, de cette ma- 

 nière, que la période des pontes se prolonge pendant plusieurs 

 mois. 



Depuis l'immersion des appareils, on a eu soin de maintenir 

 la nappe d'eau constamment assez profonde pour abriter les 

 jeunes Huîtres des ardeurs du soleil. Pour empêcher le manque 



