﻿344 



MOLLUSQUES. 



ouvert par devant, bordé inférieurement de papilles en forme 

 de lentilles. Son pied est très-grand et coudé parle milieu. Sa 

 bouche est transverse, en forme d'entonnoir et munie d'appen- 

 dices triangulaires. 



L'une des particularités les plus curieuses de l'organisation 

 de ces mollusques est, comme nous l'avons déjà dit, en rap- 

 port nécessaire avec leur manière de vivre. En effet, les Bu- 

 cardes qui, le plus communément, habitent les bords de la 

 mer, s'enfoncent dans le sable, à la profondeur de dix à douze 

 centimètres. Pour qu'elles puissent respirer et tirer de l'eau 

 leur nourriture, comme aussi se débarrasser des produits inu- 



Fig. 104. Bucarde exotique. {Cardium coslatiim. Lin.) 



tiles de la digestion, leur manteau se prolonge en deux tubes, 

 dont les orifices arrivent jusqu'à la surface du sol. C'est au 

 moyen de leur pied et d'un appareil de locomotion extrême- 

 ment curieux que les Bucardes peuvent à volonté sortir de 

 leur trou et y rentrer. Les pêcheurs du rivage reconnaissent 

 aisément la présence de ces animaux par de petits jets d'eau 

 qu'ils lancent avec une certaine force à travers le sable de la 

 plage. 



Ces mollusques sont répandus dans toutes les mers du globe 

 et sous toutes les latitudes. On en trouve plusieurs espèces sur 

 nos côtes, où on les recueille pour en approvisionner les mar- 

 chés. Leur chair est pourtant coriace et peu estimée. 



