ANIMAUX PERLIERS ET NACRIERS 99 



transport des pintadines est facile et ne nécessite aucune opé- 

 ration compliquée. 



Il convient de couper le byssus pour détacher les huîtres 

 fixées aux rochers et de n'exercer aucune traction sur l'animal 

 lui-même. On doit éviter aussi de briser les bords de la coquille 

 afin de ne pas mettre l'animal directement en contact avec l'air 

 extérieur. Dans ce but, on doit aussi chercher à maintenir les 

 valves fermées pour éviter le dessèchement. On y parvient 

 facilement en disposant les pintadines à plat, par couche suc- 

 cessives séparées par des couches de végétaux marins, algues 

 et posidonies ou zoostères dans un panier d'osier (les paniers 

 à vin de Champagne sont très convenables pour cet usage). 

 Ces paniers sont placés à l'ombre en plein air et arrosés avec de 

 l'eau de mer trois ou quatre fois par jour, suivant la température 

 de l'air extérieur. J'ai pu ainsi recevoir de Sfax de nombreux 

 envois, même en été. L'un d'eux resté huit jours en route ren- 

 fermait encore des Pintadines vivantes en assez grand nombre. 



J'ai amené ces Pintadines de Marseille à Tamaris, où je les 

 ai conservées très facilement. Elles peuvent vivre longtemps 

 dans des paniers viviers, ou sur les claies à huîtres, dont on se 

 sert dans les parcs d'ostréiculture. Ce sont de grands cadres en 

 bois avec au fond un grillage métallique et le tout a reçu une 

 couche de coaltar. Il est bon de mettre sur les claies des 

 pierres auxquelles peuvent se fixer les Pintadines ; dans les 

 paniers, leur byssus s'attache facilement à l'osier. 



Mais on peut aussi en former des bouchots, comme on fait 

 ici pour les moules, en les appliquant avec un filet autour d'un 

 morceau de câble de fil de coco; lorsqu'elles sont fixées, on 

 enlève le filet et elles restent suspendues. 



Dans trois ou quatre mètres de profondeur, j'en ai pu conser- 

 ver dans le parc de M. de Jouette, à Balaguet, dans la rade de 

 Toulon, pendant deux années consécutives malgré deux 

 hivers froids, dont un particulièrement rigoureux. Des jeunes 

 y ont certainement pris naissance, car nous en avons conservé 

 des exemplaires sur lesquels se sont collées, quand elles étaient 



