PARTE II. — PESCI MARINI. 135 
lunghezza del capo. La mascella inferiore, a bocca aperta, s'avanza poco più della 
superiore; a bocca chiusa non è prominente. Il mascellare superiore si estende indietro 
fino setto al margine anteriore dell’occhio. L’opercolo presenta delle strie marcatissime 
che discendono verso il subopercolo. Le ventrali si inseriscono sopra o dietro la metà 
della lunghezza della dorsale. Fra le ventrali e l’origine dell’anale contansi 42-44 
creste addominali. (Ved. fig. in Cuv. et Val., Hist. nat. XX, tav. 605). 
D. 17-20, A. 19-21, V. 6, Sq. l. 1. 47-48, Vert. 52-53. 
La sardina è comune in tutte le nostre acque; la sua pesca è un ramo d’in- 
dustria per noi tanto più importante, perchè nei nostri mari manca l’aringa. La 
sardina ha carne squisita; la si mangia fresca oppure salata ed affumicata. Rag- 
giunge una lunghezza di 14-15 centimetri. 
Nomi volgari. Sardon (Trieste) — Sardella (Venezia) — Sardine (Nizza) — Sar- 
denha (Genova) — Pesantone o Sardone o Saracca (Napoletano) — Sarda o Sardella 
(Sicilia). 
Sinonimia. Clupea sprattus Briinn., CI. pilchardus Art., Clupanodon sardina Riss., 
Alausa pilchardus C. V. 
SARDINA PAPALINA. — ALOSA PAPALINA Bp. 
L'altezza del corpo è alquanto minore della lunghezza del capo; quest’ ultima 
comprendesi 5 volte nella lunghezza totale del pesce. Il diametro dell'occhio sta poco 
più di 3 volte nella lunghezza del capo. La mascella inferiore sporge oltre la supe- 
riore, ed il pesce è confinato davanti da una faccia triangolare nera. Il mascellare 
superiore si estende indietro fino quasi sotto il centro dell’occhio. L’opercolo è liscio. 
Le ventrali s° inseriscono sotto l'origine della dorsale. Fra le ventrali e l'origine del- 
anale contansi 10-11 creste addominali. Le squame sono sottilissime e caduche. 
D. 17, A. 18-19, V. 8, P. 18, Vert. 47. 
È frequente nell’Adriatico; raggiunge la lunghezza di 1 decimetro circa. La sua 
carne è molto buona e ricercata. 
Nomi volgari. Papalina (Trieste e Venezia). 
Sinonimia. Clupanodon phalerica Riss. 
GENERE. ENGRAULIS C. V. 
SARDELLA COMUNE. — ENGRAULIS ENCRASICHOLUS Lin. 
L’altezza del corpo comprendesi 7 volte, la lunghezza del capo 4 volte nella 
lunghezza totale del pesce toltane la codale. Il muso è puntuto. La dorsale nasce nel 
mezzo tra l'apice del muso e la base della codale. L’anale nasce molto discosta dalla 
x 
dorsale. L’addome è rotondato. Il colore oscuro del dorso è separato dall’argentino dei 
fianchi e del ventre da una striscia bruna longitudinale. (Ved. fig, in Cuv. e Val., Hist, 
nat. XXI, -tav. 607). 
D. 16-17, A. 16-17, Sq. L. 1. 48-50, Vert. 46-47. 
È frequente in tutti i nostri mari; è oggetto di pesche importanti. Raggiunge 
la lunghezza di 1 '/, decimetro e più. La sua carne fresca o salata è ricercatissima. 
Nomi volgari. Sardella (Trieste) — Sardon (Venezia) — Anciua (Genova) — 
Amplova (Nî3za) — Alice o Anciova o Ancione (Sicilia). 
Sinonimia. Engraulis meletta Cuv., E. vulgaris Nilss., E, Desmaresti Riss., E 
amara Riss. 
