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zás la causa de esto sea que los que en estos asuntos han traba- 
jado no cuentan con que la cantidad y calidad de los alimentos. 
tiene grande importancia, y con que pueden establecerse amplias. 
compensaciones, pues la amilasa puede ser sustituída por la 
ptialina, que no se destruye en el estómago (Grutzner (1), Ellem- 
berger (2), Hofmaister (3), Lebrowsky) (4) y recobra su activi- 
dad en el intestino (Roger y Simón) (5). La tripsina puede tam- 
bién ser sustituída, en su acción proteolítica propiamente dicha,. 
por la pepsina, y en la peptolítica por la erepsina de Connheim. 
En lo que respecta á la lipasa, su ausencia puede ser com- 
pensada por la gástrica?, por la entérica, por los microorganismos. 
intestinales y por la bilis, que, además de su acción disolvente y 
emulsionante bien demostrada, es provista de un fermento lipo- 
lítico por el epitelio de los canales biliares, y, sobre todo, por 
el de la vesícula (6). 
Por otra parte, no debemos olvidar que puede haber, y hay 
en algunos animales, otros conductos que, como el de Sartorini,. 
comuniquen el páncreas con el intestino, y que, además, la re- 
tención pancreática puede hacer que los fermentos sean absor- 
bidos y transportados por vía sanguínea al estómago ó al intes- 
tino (7), donde quedan libres y pueden ejercitar su actividad. 
Estos hechos nos obligan á no sacar conclusiones definitivas de- 
los fenómenos digestivos, que siguen á la oclusión artificial del 
conducto de Wirsung en los animales. 
En el hombre se han estudiado también los efectos de la sus- 
pensión de la secreción pancreática. Muller (8) lo ha hecho en 
algunos casos de degeneración extensa de la glándula, observán- 
do en ellos que la transformación de los hidratos de carbono no- 
(1) Grutzner, Arch. f. die gesamt. Phys. 1905. 
(2) Ellemberger, Arch. f. Anat. und Phys. 
(3) Hofmaister, Arch. f. Anat. und Phys. 
(4) Lebrowsky, Arch. f. die gesamt. Phys. 1905. 
(5) Roger y Simón, C. X?. Soc. Biol. 8 Junio 1907. 
(6) M. Legale, Zentralbl. f. d. ges. Phys. und Path. d. Lloffirechsels,, 
tomo 1), pág. 294. 
(7) Gallenga, Bollet. della Reale Accad. de Roma, tomo xXx. 
(S) F. Muller, Zezts, /. Klim. Med., pág. 45. 
