258 A. MEDINA (12) 
ocurre lo mismo; según ellos, este efecto es debido á una diasta- 
sa destruída por los ácidos y por la ebullición, obrando, por tan- 
to, los primeros, según este autor, no verificando la transforma- 
ción de la prosecretina en secretina, sino impidiendo la acción 
de una substancia antagonista, que pudiéramos denominar antise- 
cretina. La secretina obtenida por el primer mecanismo ó liber- 
tada de su antagonista, según el segundo, es absorbida, penetra 
en la sangre y se puede encontrar en la circulación general; prue- 
ba de ello es que la inyección de sangre de un animal que pre- 
viamente haya recibido una disolución ácida en su intestino, in- 
yectada á otro de la misma especie, produce en este segundo 
animal una abundante secreción pancreática. Sin embargo, la 
acción que la secretina ejerce sobre la secreción pancreática dis- 
ta mucho de ser específica; Víctor Henri ha demostrado que obra 
también sobre la secreción biliar, igualmente que sobre la saliva, 
la secreción lagrimal y la formación de humor acuoso (1). 
Mx 
a 
Ya hemos visto cómo por vía humoral y por la acción de 
excitantes químicos puede producirse la secreción de jugo pan- 
creático; pero además de este medio de excitación, el sistema 
nervioso posee sobre el páncreas una grandísima influencia; no 
tan sólo el sistema nervioso central, sino también un sistema ner- 
vioso localizado y representado por ganglios locales, cuya exis- 
tencia ha sido demostrada en las intimidades de la glándula por 
Cajal (2). 
La influencia psíquica sobre la secreción del jugo pancreático 
es indudable, después de los experimentos de Kuwschinski (3), 
que ha logrado producir una enérgica secreción de jugo pan- 
creático mostrando alimentos á un perro en ayunas. 
A estos experimentos puede hacérseles la objeción que les 
(1) Alessandro, Archivio de Ottamologia. 
(2) Cita de Gómez Ocaña, Loc. céf., pág. 364. 
(3) Pawlow, Loc. cíf., pág. 202. 
