DU PANCRÉAS DES POISSONS OSSEUX. 89 
On ne doutera plus, apres cette remarque, que les mêmes 
apparences dans le Scombrus ne répondent au même organe. 
En achevant la courte série d'observations qu'exige le Caranx 
(cinq ou six jours), j'avais le droit de me croire en possession 
de plusieurs vérités importantes. Analogies intimes de certaines 
espèces, même dans les caractères si variables d'ordinaire de 
leurs organes digestifs; étendue immense du développement de 
quelques pancréas diffus en largeur et en épaisseur; enfin, au 
point de vue de la méthode, iutérêt particulier d’une étude com- 
parative de plusieurs espèces voisines, surtout aux environs des 
dégradations extrèmes. 
Cette dernière remarque m'a été plusieurs fois d’une grande 
utilité. 
Il ne restait plus qu à effectuer, par l'observation directe du 
Maquereau d'été, une vérification indispensable des conclusions 
auxquelles mène l’analogie, sans qu'il fût besoin néanmoins, 
pour le but spécial de ce travail, de parfaire une description his- 
tologique complète des tissus mésentériques. L'existence et le 
mode de distribution du pancréas diffus, tels étaient les deux 
points qu'il suflisait de mettre au-dessus de toute contestation, et 
la voie la plus simple paraissait de prouver qu'il existe des élé- 
ments incontestablement glandulaires à proximité des bouches 
du système wébérien. 
Dès les premiers animaux que la pèche de juin procure, on 
reconnait la diminution considérable de l'appareil graisseux. A 
l'œil et à la loupe de Brücke, les membranes splanchniques ne 
produisent plus ces jeux de lumière dont les effets ont été décrits 
plus haut. Cependant, /« plupart des coupes microscopiques 
contiennent encore assez de gros utricules et de goultelettes 
graisseuses pour rendre l'observation impossible. Que l’on pro- 
cède par coupe ou par arrachement, l'inconvénient subsiste 
avec la même gravité. Après avoir essayé de traiter les coupes 
par l’éther à la température de 20 à 25 degrés, J'ai été con- 
tramt d'y renoncer; l’action dissolvante sur la graisse n'était 
pas achevée que déjà les préparations devenaient méconnais- 
sables. L'emploi d'acides très-dilués ou de bases étendues n’est 
SC, NAT., MARS 1875, AVI! 17, — ART: N°6, 
