DU PANCRÉAS DES POISSONS OSSEUX. 101 
ne voudrait défendre, Mais ce qu'il faut savoir, c’est que les cel- 
lules claires portent les caractères d'un élément en état d'inté- 
grité, Je n'irais point jusqu’à prétendre que ces parties n’ont pas 
souffert, mais les modifications qu'elles peuvent avoir éprouvées 
n'ont aucun rapport d'intensité avec celles que supposerait une 
résorplion plus ou moins complèle et de date reculée. 
Enfin, l'expérience directe dément cette hypothèse, Les petites 
cellules, non plus que les grosses, ne sont pas vides, mais les 
substances qui les remplissent participent de natures différentes. 
A mesure qu'une couche de grandes cellules est plus comprimée, 
elle se couvre d’un nombre croissant et bientôt immense de 
bulles graisseuses. Ce qui sort, en pareil cas, des petites est 
un liquide sur lequel nagent encore parfois quelques gouttes 
de graisse, mais en grande minorité par rapport au véhicule 
qui les porte; ce dernier n'est pas une huile, 11 coule comme 
l’eau dont il partage la fluidité et ne se rassemble pas en sphé- 
rules. Enfin, il entraine une foule de granules différents des 
corpuscules lymphatiques et d’origine intracellulaire. Malheu- 
reusement celte épreuve par compression nest pas souvent 
applicable, car les préparations absolument dépourvues de eel- 
lules à grande dimension et pleines de graisse sont assez peu 
nombreuses. 
Done, il existe sur les lames viscérales du Maquereau, comme 
dans la Carangue, deux ordres de cellules : 
1° Des cellules pour la plupart beaucoup plus petites, asso- 
cices entre elles en fort grand nombre, ne renfermant pas de 
graisse, isolables du stroma, parmi lesquelles certames offrent un 
noyau plus ou moins apparent. Elles sont voisines des tubes de 
Weber; les plus petites ne diffèrent pas de celles du pancréas 
massif. 
2° Des utricules, pour la plupart notablement plus grands, 
renfermant de la graisse, attenants à la trame du tissu, sans noyau 
perceptible, développés surtout près du contour de démarcation 
entre les parties purement conjonctives et les parties plus orga- 
uisées des mésentères, 
Les premières constituent le parenchyme d’une glande pan 
