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représenter une S, 1l est contourné comme une trompette, dont 
l'embouchure serait à l’œsophage et le pavillon à l'anus. Ia, 
par suite, encore deux courbures; mais la seconde à pour effet 
de relever l'intestin et de faire croiser l'œsophage par le duodé- 
num, auquel fait suite, à peu près à partir da point de recoupe- 
ment, un intestin grêle rectiligne et étroit. 
Des appendices très-nombreux forment une masse considé - 
rable autour du canal inférieur de l'anneau; ils sont plongés dans 
la graisse qui abonde dans l'animal (juin). Leurs Insertions occu- 
pent toute la longueur du duodénum, et forment encore deux 
rangées latérales sur la branche supérieure de ce même anneau, 
jusqu’au point où il rencontre l'æsophage. Tout le cercle central 
de la trompe se trouve ainsi rempli par la masse appendicielle, 
qui déborde en outre les faces de ce disque central par deux 
bourrelets latéraux, dont l’un fait saillie à gauche, l’autre à 
droite. La rate, allongée, part du niveau de la courburestomacale 
pour fuir vers l'anus ; elle atteint à peu près au milieu de la 
branche rectale. Le foie, petit, n’a que la moilié du volume 
formé par les cæcums pris ensemble. Presque tout entier à 
gauche, il fait une légère saillie en avant de la deuxième cour- 
bure duodénale, reçoit l'œsophage en un sillon tracé sur son 
bord supérieur, et ne s'avance pas en arrière plus lom que 
le quart du diamètre longitudinal de l'anneau de lintestin ; 
le bourrelet postérieur de la masse appendicielle lui fait suite 
à partir de là. 
La portion dilatée de l'æsophage qui paraît le mieux repré- 
senter l'estomac, se trouve à la suite de la première courbure ; 
elle occupe à peu près les deux tiers de la branche inférieure de 
l'anneau, le duodénum lui fait suite. 
De là part, comme dans les autres Salmones, une nappe pan- 
créatique qui adopte aussitôt la forme diffuse. Contratrement 
à ce qui arrive d'ordinaire, c’est vers l'æsophage qu'elle prend 
le volume le plus apparent. Une large membrane cellulaire fait 
office de lien entre la première zone de l’œsophage après son 
entrée dans la cavité splanchnique, et la première zone du duo- 
dénum après le rétrécissement du pylore. Cette membrane ren- 
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