DES mim DTILëS a LUOIlIItlE 



, PROGRAMME D UN COURS 



DE 



ZOOTECHNIE OU ZOOLOGIE APPLIQUÉE, 



Par m. Aiig. UaiMESeiSi, 



Professeur au Muséum d'Histoire nalurelle de Paris, Membre [correspondant 

 de la Société. 



Isidore Geoffroy Saint-Hilaire, dans le but de faire 

 une énumération complète des divers modes d'utilité 

 pour l'homme, des mammifères et des oiseaux, a formé 

 cinq groupes où viennent nécessairement se ranger tous 

 les animaux dont nous tirons parti. 



Ces groupes renferment : 



1° Les animaux accessoires ou de simple ornement ; 



2" Les animaux auxiliaires ; 



3" Les animaux industriels ou fournissant des pro- 

 duits à Tindustrie ; 



4" Les animaux alimentaires ; 



5** Les animaux médicinaux ou procurant des médi- 

 caments à la thérapeutique, c'est-à-dire à cette partie 

 de la médecine qui a pour objet le traitement des ma- 

 ladies. 



