178 FONCTIONS ET PROPRIÉTÉS 
coloration verte est beaucoup plus foncée etse conserve 
bien plus longtemps ; il est donc plus difficile d'obtenir 
une décoloration complète de ces algues, et quand elle 
se produit, c’est sur les parties tendres de la fronde 
qu’on voit apparaître d’abord les taches blanches. 
On peut observer toutes ces altérations sur des plantes 
fraîches mises dans un vase plein d’eau de mer et exposé 
à l’action du soleil. Les changements commencentplus ou 
moins vite selon l'aptitude relative des diverses espèces 
pour la culture en chambre. Pour accélérer ces change- 
ments, il suffit d'ajouter de l’eau douce, ou d’immerger 
immédiatement les échantillons dans cette eau où ils ne 
peuvent vivre. 
On observe facilement qu'aussitôt que l’algue com- 
mence à verdir, l’eau ambiante prend une coloration 
rougeâtre. Si on mouille une Floridée dans l’eau douce 
et si on la sèche ensuite en la comprimant entre des 
feuilles de papier, le papier se teint en rouge tout 
autour de la plante séchée et cette dernière verdit plus 
ou moins; dans tous les herbiers algologiques on trouve 
des traces de ce phénomène sur les échantillons prépa- 
rés à l’eau douce. Les auteurs font souvent observer 
que les algues d’une couleur foncée deviennent presque 
noires par la dessiccation. M. Kützing attribue cela à 
une altération particulière que subissent les parois cel- 
lulaires sous l'influence de l'oxygène. Mais il faut re- 
marquer qu’en général les algues prennent une couleur 
un peu plus foncée quand on les sèche immédiatement 
après leur récolte. On trouvera facilement l'explication 
de ce phénomène si l’on considère que les tissus doivent 
devenir plus opaques par suite de la perte d’eau et de 
la collabescence des parois cellulaires. Dans les frondes 
tendres, des altérations se produisent le plus souvent 
