CONTRIBUTO ALLA SPIEGAZIONE DEL FENOMENO DELLA CONCIA 79 



del secolo scorso (1858) Knapp enunciava la sua teoria secondo 

 la quale la concia consiste essenzialmente in un rivestimento 

 meccanico delle fibrille della pelle, che impedisce, durante l'es- 

 siccamento, il loro agglutinarsi, E questa in massima, con ag- 

 giunte, riserve, o modificazioni di lieve conto, è forse ancora la 

 teoria che ha il maggior numero di seguaci. La concia con so- 

 stanze vegetali o minerali apparterrebbe dunque a reazioni (pre- 

 cipitazioni) colloidali delle proteine : questo cercarono di dimo- 

 strare Th. Koerner (1898-1903) dapprima, poi Wislicenus (" Zeit. 

 Anorg. Chem. „, 1904), E. Stiasny, Herzog e Adler ed altri. 



Lo Stiasny, che in questi ultimi anni ha riassunto tutti i 

 lavori precedenti di Knapp, Koerner, Paessler, Schroeder, Herzog 

 e Adler ed altri, sottoponendo ad un esame critico tutti gli 

 argomenti addotti in favore e contro la teoria fisica della concia 

 e che ha portato inoltre un pregevole contributo sperimentale 

 in appoggio alla medesima, conchiude che ogni processo di concia 

 consiste : 



1° nell'assorbimento di una sostanza colloide sciolta per 

 parte del gel della pelle; 



2° in trasformazioni secondarie (ossidazioni, polimerizza- 

 zioni, ecc.) che subisce la materia assorbita mercè l'azione 

 catalitica della pelle stessa. In conseguenza di queste trasfor- 

 mazioni il tannino assorbito diviene insolubile ed il processo 

 irreversibile. 



Pertanto Stiasny alla domanda: " se sia necessaria un'ipo- 

 tesi chimica per spiegare la concia „ risponde recisamente in modo 

 negativo. 



Se non che uno dei più autorevoli fautori della teoria chi- 

 mica, il Dr. Fahrion, in una serie di lavori iniziati nel 1903, 

 ha portato degli argomenti molto forti in appoggio alla teoria 

 chimica, specialmente nel caso della concia all'aldeide e della 

 concia grassa. Per citarne alcuni ricorderò come Fahrion abbia 

 dimostrato che il cosidetto " cuoio del Giappone „ (ritenuto da 

 Paessler, Eitner e altri quasi come cuoio senza materie concianti 

 e ottenuto solo con trattamenti meccanici) è in realtà un cuoio 

 debolmente scamosciato nel quale l'agente conciante è costituito 

 dagli acidi grassi dell'olio di ravizzone ossidati, i quali di fatto, 

 sono così fortemente combinati alla sostanza della pelle che, 

 per estrarneli, devesi ricorrere alla potassa alcoolica. Fahrion 



