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en a quinze. En 1815, dans la quinta de Nossa Senhora da Sole- 

 dade appartenant à la famille des Borges do Campo, au lieu 

 nommé Grimanera, commune de Ponta-Delgada, un seul arbre 

 donna 24,000 oranges; le fait est extraordinaire, mais on no 

 peut le révoquer en doute car il est presque contemporain. 



L'orange entre en maturité vers le milieu de novembre ; ce 

 n'est qu'en janvier, toutefois, que se cueillent les meilleures 

 qualités ; à la fin de février tout est mûr, et en mai la saison 

 est passée. 



Le transport s'effectue dans des caisses fabriquées pour cet 

 objet spécial et contenant de 700 à 900 oranges, selon les an- 

 nées, car le fruit est d'autant plus gros que l'été s'est montré 

 moins sec. On tirait jadis de Portugal le bois nécessaire à cette 

 industrie; mais San-Miguel possède aujourd'hui des plantations 

 de pins qui suffisent à ses besoins et même à ceux des autres 

 îles. Le couvercle des caisses est formé de planchettes minces et 

 flexibles, qui permettent à l'air de circuler librement, condition 

 indispensable à la conservation des oranges. 



Une division intelligente du travail préside à la récolte ; elle 

 s'opère avec célérité, et les fruits, presque toujours vendus d'a- 

 vance, sont mis en caisse à mesure qu'ils sont cueillis. Le tableau 

 suivant, calculé pour une caisse d'oranges, donne le détail des 

 frais depuis la récolte jusqu'à l'expédition. 



Frais de récolte 45 reis. 



Feuilles de mais pour enveloppes. 25 



Mise en caisse 60 



Prix de la caisse 260 



Clous 25 



Transport aux magasins 80 



— au quai 20 



— à bord 20 



Total 535ms (environ 21. 25 c.) 



Ce chiffre, augmenté de l'impôt de 10 p. 0/0 sur le prix do 



