2t LA VIE ET LA LUAIIERE 



peut devenir phosphorescente en Fabsence de Noctiluques 

 et sans le concours des PhoLobactériacées, j'aurai l'occasion 

 de revenir sur ce point à propos de la phosphorescence de la 

 mer (voir p. ^i). 



La culture des Photobactéries est facile sur des bouillons 

 de gélatine peptone neutres ou très légèrement alcalins, mais 

 contenant 3 p. loo de sel marin. 



J'ai constaté que lespeptones ne facilitent pas la croissance 

 et la luminosité seulement par elles-mêmes, mais parce que 

 celles du commerce contiennent des impuretés, des produits 

 phosphores : nucléines, lécithines, etc. Ces dernières en se 

 décomposant par la chaleur peuvent fournir de l'acide phos- 

 phoglycérique et de la névrine. Or, en ajoutante un bouillon 

 d'agar-agar, sans peptone, un peu de ces produits de décom- 

 position, on obtient des cultures très lumineuses. 



Je me suis servi avec avantage dans mes recherches de 

 bouillons de culture liquides, dont je suis parvenu à élimi- 

 ner les substances colloïdales mal définies chimiquement, 

 tels que peptones du commerce, gélatine, extraits de viande, 

 de Poisson, etc. La présence de ces dernières compliquent 

 d'une manière fâcheuse et masquent en grande partie les 

 réactions qui accompagnent la fermentation photogène. 



Le bouillon dont voici la formule m'a donné d'excellents 

 résultats, bien qu'il ne renferme que des substances cristalli- 

 sables. 



Eau commune dOO grammes. 



Asparagine 1 gramme. 



Glycérine 1 



Phosphate de potasse 0,10 centigr. 



Sel marin '6 grammes. 



La glycérine peut être remplacée par divers autres aliments 

 carbonés : dextrine, saccharose, glucose, dulcite, etc.; la lac- 

 tose donne les meilleurs résultats. 



Ce bouillon chimique a l'avantage de ne pas s'altérer à 

 l'air aussi facilement que ceux qui renferment de la gélatine 

 et des peptones difficiles à préserver de la putréfaction. 



