200 LA VIE ET LA. LUMIERE 



plus facilement que j'ai constaté que l'action de plusieurs 

 zymases communes n'avait pas été supprimée par le formol. 

 D'autre part, la chlorophylle ne fournissant par elle-même 

 aucun renseignement, on est conduit, par élimination, à attri- 

 buer la production de ces phénomènes à une zymase à efTet 

 réversible sous l'influence de la lumière ou bien à deux 

 zymases, lune oxydante et l'autre réductrice. Celte explica- 

 tion devient plus séduisante encore si l'on songe que le pro- 

 cessus chlorophyllien a son siège dans des vacuolides ou 

 chloroleucites embryonnaires et que précisément les macro- 

 zymases, comme la purpurase et la luciférase, sont aussi des 

 vacuolides, ainsi probablement que beaucoup d'autres dias- 

 tases ou ferments dits à tort solubles, puisqu'ils se présen- 

 tent sous l'état colloïdal (voir p. 8). 



En somme, les observations de Bonnier et Mangin, celles 

 d'auteurs anciens tels que Spallanzani et les miennes prou- 

 vent que la théorie, considérée comme classique, depuis 

 Boussingault, parait entachée d'erreur. 



On peut se faire la même réflexion au sujet d'une aulre 

 expérience classique qui consiste à recueillir les bulles 

 gazeuses qui se détachent d'une plante verte immergée dans 

 l'eau et exposée au soleil. 



J'ai démonlré que l'apparition des bulles peut tenir à un 

 phénomène purement physicfue, dont il a été tenu compte 

 dans les expériences précitées. 



Au lieu de rameaux verts etd'Algues vivantes, sionimmerge 

 dans de l'eau bien aérée des morceaux de bois mort, des 

 baguettes de verre, du coton de verre, etc., on voit apparaître 

 sur leur surface de nombreuses bulles gazeuses. Il n'est pas 

 surprenant que l'on ait trouvé avec les plantes vertes que ces 

 bulles sont presque exclusivement formées d'oxygène puisque 

 l'eau ne dissout que de très faibles quantités d'azote et que les 

 bulles en question ne peuvent provenir que du gaz dissous 

 dans l'eau. Mais en serrant de plus près l'analyse de ce phé- 

 nomène, j'ai constaté un fait assez curieux. Ayant immergé 

 dans une cuve en verre à faces parallèles remplie d'eau aérée 

 des tubes à essais renfermant des liquides colorés en violet. 



