1. Épicéa, Picea excelsa L. 
Five, Pesse ou Sapin rouge 
RACINES 
Gryllus gryllotalpa L. Orruorpr., Gryllidæ 
(Gryllotalpa vulgaris L.) 
Courtilière commune ou Taupe-grillon 
Longueur : 40 à 50 millimètres. Cet Insecte, bien connu et 
redouté des jardiniers, est caractérisé par ses pattes antérieures 
en forme de pelle dont le bord antéro-ventral est très fortement 
denté. L’extrémité de l’abdomen se prolonge en deux appendices 
fillformes. La Courtilière est conformée spécialement pour les 
travaux souterrains; sa couleur est d’un jaune terreux. L’accou- 
plement s’effectue de nuit, en général au mois de mai. En juin 
ou juillet, l’animai s'enfonce de 15 à 20 centimètres sous terre 
et là pratique une galerie circulaire avec une poche spéciale 
dans laquelle il dépose un amas de 300 à 400 œufs. A leur sortie 
de l’œuf, les jeunes Courtilières ressemblent à des Fourmis de 
couleur blanchâtre. Durant la première année elles subissent 
trois mues, puis s’enfoncent plus profondément en terre pour 
l'hivernement. Au printemps suivant, elles atteignent leur di- 
mension définitive. 
La Courtilière, à l'instar de la Taupe, est carnassière, en ce sens 
que sa nourriture ordinaire se compose de Vers de terre et d’In- 
sectes. Elle cause des ravages dans les pépinières en bouleversant 
les semis et les brins pour faire la chasse à sa proie. Si les Insectes 
font défaut, elle s'attaque aux racines et devient alors vraiment 
