TW REVUE GENERALE DE BOTANIQUE 



a partir des tubercules d'une variete hative, souvent cultivee pour 

 l'obtentiou des tubercules de primeur, la variete « Marjolin ». Les 

 faits que je veux mettre en evidence s'y presentent avec ieur 

 maximum de nettete. 



On peut distinguer dans la vegetation deux periodes succes- 

 sives comparables aux periodes que j'ai distinguees pour le deve- 

 loppement d'une Ophrydee venue de tubercule : uoe periode de dif- 

 ferpnchition et une periode de tuberimtion. 



Periode de differentiation. — Les tubercules recoltes pour la 

 plantation ont une periode de repos de quelques mois apres laquelle 

 la vegetation reprend. Deja dans les celliers a^reseteclairesou Ton 

 garde ces tubercules sur des claies, leurs bourgeons se developpent 

 et se differencient, ils donnent des tiges renflees, longues de deux 

 a trois centimetres ; les cultivateurs ont grand soin de laisser ce 

 premier developpement des bourgeons se faire normalement : la 

 culture ne reussit bien que si Ton planteces « tubercules germds »; la 

 plantation peut se faire en pleine terre au debut d'avril. Pendant 

 une periode de trente a quarante jours apres la plantation, la difle- 

 renciation des bourgeons est a son maximum d'aetivite. Les tiges 

 aeriennes se developpent, s'accroissent, donnent des feuilles nom- 

 breuses, et parfois des bourgeons floraux distincts. Des bourgeons 

 de second ordre nes sur les tiges dans leur partie inferieure souter- 

 raine, evoluent en dounant des stolons greles qui peuvent quelque- 

 fois se redresser et sortir du sol en donnant des rameaux feuilles. 

 De ces stolons et de la base des tiges princi pales sortent des racines 

 greles, abondamment ramifiees, qui s'etendent au loin dans le sol. 

 Jusqu'ici il y a eu differentiation active et reguliere, 1'aliment qui 

 arrive a tous les bourgeons de la plaute etant rapidemeut assimile. 



Periode de tuberisatiov . — Un changement assez brusque se 

 produit dans le cours de mai. Les bourgeons tei nnnaux des jeunes 

 stolons -outerrains cessent de se differencier en tiges ; ils s'hyper- 

 troj)liient et forment des tubercules oil est mis en reserve la plus 

 grande partie de 1'aliment qui afllue vers eux. La tuberculisation 

 commence en meme temps pour un nombre variable de jeunes 

 bourgeons. Les bourgeons aeriens, deja bautement differencies, 

 sont a cette epoque presque completement arretes dans leur deve- 

 loppement ; ils deploient encore les feuilles qu'ils avaient formees 



