. ETUDES SUR LA TUBERISATION +£7 



Ce rapport, dans le cas de la Pomme de terre, est moins facile a 

 apprecier. 



D'apres ce que j'ai dit jusqu'ici, il u'y a pas infection de la 

 plante au debut de la periode de diflerenciation, il y a normale 

 ment iafection au cours de la pe>iode de tuberisation, mais on ne 

 peut guere fixer une date precise d'infection surtout a cause de 

 difficultes materielles, je ferai seulement quelques remarques a ce 

 sujet. 



Les racinesdes Ophrydees restent simples etcourtes, elles s'eloi- 

 gnent peu du tubercule, leur developpement est ties lent, i'infec- 

 tion atteint tres regulierement les assises moyennes de l'^corce. 

 Les racines de Pomme de terre sont tres longues, greles, abondam- 

 ment ramifiees, leur developpement est tres rapide, elles croissent 

 dans le sol en tous sens en s'eloignant du tubercule semeuce ; 

 l'infection y est bien plus irreguliere, manifestement elles ne sont 

 pas atteintes par l'endophyte toutes a la fois. Le Fusarium apporte* 

 par le tubercule doit les atteindre peu a peu a mesure qu'il s'etend 

 de plus en plus loin dans le sol. On ne peut pas chercher de con- 

 cordance exacte entre la date de sortie des racines et la date d'infec- 

 tion. L'infection doit devenir progressivement de plus en plus 

 importante vers la fin de la premiere periode jusqu'au moment ou 

 la tuberculisation commence. 



II y a done ici dans l'infection, selon toute vraisemblance, une 

 certaine irregularis ; de suite il est a remarquer que le mode de 

 vegetation de la Pomme de terre est moins regulier que celui des 

 Ophrydees. « La recolte des Pommes de terre, dit Couturier, 

 est sans contredit une des plus* attrayantes... L'attention y est 

 continuellement tendue : on marche a la d^couverte, car on se 

 trouve dans I'inconnu. A chaque coup de crochet donne, on met a 

 Pair un produit plus ou moins important par son aboudance ou 

 par sa beaute. Tant6t e'est uu succes exceptionnel, tantdt e'est 

 une complete deception. » (1) 



Si, dans le cas de la Pomme de terre comme dans celui des 

 Ophrydees, l'infection a bien un rapport avec la tuberisation, il est 

 presumable que e'est a l'irregularite plus grande de l'infection 

 qu'est due la variabilite du mode de vegetation plus considerable 

 dans le premier cas que dans le second. Par les experiences que 

 (1) Agriculture moderne, 1896. 



