452 REVUE GENERALE DE BOTANIQUE 



moins la valeur relative dans les corps etudies et permettra de 

 determiner les variations de quantite pendant l'experience. 



Parallelement avec la determination del'azote des matieres pro- 

 teiques non digestibles, j'ai aussi determine, dans le but de compa- 

 raison, l'azote de toutes les matieres proteiques. 



methodes de regherches 



Pour les experiences, j'ai pris un ou plusieurs bulbes; chaque 

 bulbe a ete divise en 2 parties approximativement ^gales (excepte 

 dans l'experience n° 5), dont l'une a ete sechee aussit6t, tandis que 

 l'autre a ete coupee en morceaux de 2 a 3 centimetres de longueur 

 et laissee a l'obscurite dans l'air humide (dans les experiences n os 

 6 et 7 dans l'hydrogene) ; ensuite, a la fin de 1'expCrience, cette 

 portion a ete sechee pour en faire l'analyse. De cette facon, des 

 parties egales de toutes les bulbes pris entraient dans chaque 

 portion. Le sechage se faisait dans un bain d'air a la temperature 

 de 65-75 degres. Apres avoir ete sechee pendant quelque jours, la 

 matiere a ete broyee daus un mortier et ensuite, le meme jour, 

 on en prit des portions pour la determination de l'azote (ordinaire- 

 ment 2 portions pour chaque determination). La quantite totale 

 d'azote, l'azote des matieres proteiques totales et des matieres pro- 

 teiques non digestibles ont ete determines, en %, par rapport a la 

 matiere seche ; ensuite, l'azote des matieres proteiques totales et 

 des matieres proteiques non digestibles a ete calcule" en % de la 

 quantity totale d'azote. La difference pouvant provenir du sechage 

 lies portions a une temperature plus basse que 100 degres, ainsi 

 que la perte de poids daus la matiere seche durant l'experience 

 auraient pu aflecter le rapport en %, de l'azote a la matiere seche, 

 mais o'avaieDl pas d'influence sur la relation de l'azote des matieres 

 proteiques non digestibles a la quantite totale d'azote. Chaque 

 determination a ete faite deux ou trois fois. Les matieres protei- 

 ques totales et non digestibles ont ete dosees par les procedes de 

 M. Stutzer et l'azote d'apres la methode de II. Kjeldahl. 



