476 ' BEVUE GENERALE DE BOTANIQUE 



action retentit tout d'abord sur le cytoplasma el le no; 

 vacuoliseot et perdent peu a peu une part de l'eau qu'ils r 



La vacuolisation du cytoplasma est morphologiquement peu 

 differenciee, et les phenomenes qui s'y passent sont difficiles a 

 suivre; il est probable que les vesicules aqueuses qui s'y forment 

 laissent peu a pen ditfuser lenr eau au debors. 



Pour le noyau, grace a la presence de la matiere cbroinatique 

 dont on peut deeeler la repartition a l'aide des reactifs colorants, 

 on pent suivre lesetapes du pbenomene avec plus de precision. On 

 constate qui- par If gel il se faita I'interieurdu noyau une separation 

 entre le nucleoplasma et l'eau. Le nucleoplasma, devenant moius 

 liquide et plus cbromatique, prend la forme d'un complexe (reseau 

 ou ensemble d'alveoles) a mailles larges ou a trabecules epais. L'eau 

 se separant du reste du noyau, se rassemble dans des lacunes ou 

 vesicules de plus en plus volumineuses qui refoulent peu a peu le 

 Qucl6oplasma a la peripherie. 



L'appel d'eau du a la congelation provoquant une exosinose 

 rapide du contenu des ve'sicules nucleaires, on concoit que les 

 troubles meeauiques ainsi apportes dans la texture du noyau 

 determinent une orientation des e'le'ments nucleaires vers le point 

 ou les points de diffusion maxima. 



II en resulte une veritable polarite" du noyau congele et gene- 

 ralement une structure uni — ou bipolaire, les p61es etant les points 

 ou I'exosmose de l'eau se fait avec le plus de facilite. Eofin, conse- 

 quemment, les p6les correspondent toujours aux points de la 

 surface du noyau ou celui-ci n'est separe du sue cellulaire que par 

 une mince coucbe protoplasmique, oil par consequent la vitesse de 

 diffusion est maxima. 



Hypothese permettant d'expliquer l'appel d'eau 



PRODUIT PAR LA CONGELATION 



Comment expliquer que le gel determine dans une cellule une 



