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vers les racines et s'y transformed en saccharose. Or la pression osmo- 

 tique, dans les feuilles, est egale a celle qui regne dans les racines. 

 Comme l'equilibre n'exisle entre deux cellules voisines qu'autant qu'elles 

 renferment le meme noinbre de molecules dissoutes, que d'autre part 

 le poids rnoleculaire du saccharose est double de celui du glucose, il en 

 resulte que le liquide de la racine doit presenter un poids de matiere 

 dissoute double de celui qu'on trouve dans les feuilles et c'est en effet 

 ce que Ton observe. 



IViuhuil la periode de croissance, quand la cellule verte t'onctionne 

 activement, la pression osmotique tend a s'elever constamment dans 

 les feuilles ; il se produit vers la racine un afflux continuel des sucres 

 r£ducteurs qui, au cours de leur migration se transforment en saccha- 

 rose ; la pression osmotique baisse alors ce qui produit un appel nou- 

 veau des sucres reducteurs et ainsi de suite. 



Quelles sont les substances que laissent exosmoser les racines ? 



On sait que l<s unc-ieus ph\ siologistes, De Gandolle, notamment, 

 admettaient une exosmose reguliere de principes mineraux par la voie 

 radiculaire. Mais les recherches de Walter, Dkherain (i) Demoussy (S) 

 n'ont jamais prouve qu'un sel quelconque, absorbe par les racines> 

 puisse en sortir par diffusion. 



Cazpeck (3), qui a etudie cette importante question, a cependant 

 trouve que les sels de potassium et notamment le phosphate acide sont 

 expulses abondamment par les Graminees, les Legumineuses, le Picea 

 exc.elsa, le Rumex acetosa, etc. La magnesie se rencontre assez souvent 

 mais la chaux est tres rare de meme que l'acide sulfurique. 



Les racines laissent aussi exosmoser des principes organiques tels 

 que le formiate de calcium (Lepidium satirum), l'oxalate acide de 

 potassium (Hyacinthm orientalis). 



L'acide carbonique est aussi un produit d'exosmose mais il est a 

 l'etat dissous. C'est ce corps qui corrode les plaques de marbre, de 

 phosphate de calcium, les sels acides n'intervenant que d'une facon 

 tout a fait secondaire. 



Enfin l'auteur n'a jamais trouve de diastases parmi les produits de 



un sol donne, pour une 

 i demander ( 

 distribute. 



Pendant longtemps on a admis qu'il tallait repandre les engrais 

 ee et d'une fa^on uniforme. Or Pelermann avait deja 

 les Betteraves, il valait mieux enfouir le melange a 



