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La methode manometrique que nous avons employee au cours 

 de ces recherches est evidemment applicable au cas des matieres 

 ternaires et j'indiquerai seulemenl en passant les resultats qu'elle 

 m'a fournis dans lecas de I'huile employee comme aliment oarbone. 

 A 20 cm 5 de la solution minerale precedemment employee etaient 

 ajoutes 5 cm 3 d'huile d'ceillette, 20 mg de saponine, 25 mg de chlo- 

 rure d'ammonium el d« la ^vlose ; le liquide bien agile avant et 

 apres la sterilisation se prend par refroidissement en une emulsion 

 bien homogene. 



2i jours apres rensemeneement on obtient pour A la valeur 

 negative considerable de — 126, """2 de mercure, qui reste d'ailleurs 

 constante a partir de ce temps et correspond a l'utilisation de tout 

 Toxygene de Tatmosphere de la culture ; elle so traduit par un quo- 

 tient respiratoire particulierement faible. egal a 0,28, qui s'explique 

 par I'oxydation de la matiere grasse et surtout par sa transformation 

 en substances sucrees. 



En resume, les resultats que .fai rapportes dans des Notes ante- 

 rieures, joints a ceux que je viens de signaler, nous amenent aux 

 principales conclusions suivantes : 



1° Les nitrates, et parmi d'autres substances a/.otees Turate de 

 sodium, augmententle quotient respiratoire des plantesautotrophes 

 et heterotrophes, ainsi que Tinlensite de la respiration intramole- 



2* Cette action est de nature catalytique. 



8° L'asparagine, la leucine et le glycocolle constituent pour 

 Ylsaria densa un aliment organique complet. 



4° L'aibumine de Tceuf se eomporte comme un aliment organique 

 et mineral complet pour Vharia densa et elle est, ainsi que diverses 

 autres substances proteiques, plus profondement attaquee en 



Le quotient respiratoire est plus eleve pour les substanc 

 Dis carbonees et a/otees en presence qu'en l'absence de sucr 



