Signalons, d'autre part, que la station d'essais agricoles de La 

 Compagnie des chemins de fer de la Mandchourie meridionale a 

 reussi il y a quelques annees a obtenir des semences ameliorees de 

 Soja (1), notamment une nouvelle variete tres riche en huile qui a 

 et6 accueillie avee beaucoup de faveur. 



Les Etats-Unis, qui ne se contenlent pas dimporter de grandes 

 quantites de Soja, mais se sont beaucoup interesses egalement a \A 

 culture de cette plante, ont fait venir de leur cote de nombreux char- 

 gements de graines de Chine, de Mandchourie, du Japon etde llnde 

 afin d'experimenter et de selectionner les meilleures varietes (2). 



G'estenfin aux Etats-Unis egalement que des recherches sur le 

 tourteau de Soja out fait connaitre qu'en raison de sa richesse en 

 lysine et en tryptophane, ainsi que par la presence d'une proteine 

 d'une grande valeur biologique et tres digestible, ce tourteau, comme 

 celui darachide, peut etre utilise dans ralimentation humaine (3). 



— SLum : Les prod nit 



s du Soja (J. d' 



Agrtc. t 



rop., oftU i 



910, p. 



291). 



— Huilerie de Soja (\ 



id., nov. 1910,, 



>. 152). 













Bean ■ 



Bull, of the 







. VIII, n° 1, 1910, p. 4 













- Itie : LeSojaiL\ 



\gricult. prat. , 



rles pay! 



5 chauds ; j 



jinviei 



-avril et 



;.1910, janv. 1911). 













- Bren.ck : La quest 



ion du Soja (Bi 



ill e>on 



om.de I'ln, 





ne, mar* 



— Lemahik : Les Sojas du Japon <id. 



,j«ihet 



1910, p. 495 1. 





— Bloch : Le Soja (h 



;xpans. eol., jui 



,n 1911, 



p. 145; sepl 



. 1911, 



p. 232). 



— David Hoopkr : Glycine hispida 



(boj be 



mrVeget. 



prodt 



ct., ser. 



114; The Agr.c. Led^t 



>r, 1911, a- 3). 











— Duhakd : A propos 



de quelques vi 



irietes i 



le Suja>\:t 



Lgric. ; 



prat, des 



ia chauds, mai 1911 , p 



. 42s»). 











— Le Soja dans I'alin 



lenlation de /> 



\mme et 



des anima 



UJ r(B U 



ill. icon. 



l'Indo-Chine, mai 191 



l,p. 450,. 











- MKRCKKL : US °J a 



mi Cambo tge (Ex pans 



col.,, out 



I91«,p 



,.210). 



(1) Commerce Reports, ,, 



•01, p. 1282, Wa: 



ihinglo* 



,14 mars 191 





lysedans 











726). 





(2) Morse: Dans Farmer's 



Bulletin 073., U 







ilt., Washing 



!let 1918 (Analyse dans Ir 



ist. Int«rn. d*Ag 







agrico 

















(3) Holmes : Dans U. >. 



Depart™. Agric. 



. Bull. „ 



• 717, Wash 



.ngton. 



25 sept. 



