II. Anatomie. 



(Die Lehre vom inneren Bau der Pflanzenteile.) 



1. Die Zelle. 



§ 31. In der Mitte des 17. Jahrhunderts entdeckte der Eng- 

 länder Eobert Hooke, dass der Pflanzenleib unter dem Mikroskop 

 aus kleinen bläschenartigen Teilchen bestehend erscheine. Viele 

 dieser Teilchen sahen den Zellen der Bienenwaben nicht unähnlich, 

 und man hat daher diesen Formelementen des Pflanzenleibes den 

 Namen „Zellen" gegeben. Aeltere, nicht mehr vegetierende 

 Zellen sind nur mit Luft gefüllt; die jungen dagegen haben einen 

 Bewohner, den Hugo von Mohl, welcher in den zwanziger und 

 dreissiger .Jahren unseres Jahrhunderts seine klassischen Unter- 

 suchungen über den Bau der Zelle anstellte, Protoplasma 

 nannte. Dieses verhält sich zu der Wand der Zelle wie die 

 Schnecke zu ihrem Gehäuse : so wie die Schnecke aus ihrem Körper 

 ein Haus absondert, darin w^ohnt und sich dadurch schützt, so 

 umgibt sich das Protoplasma mit einem festen Kleide, der Zell- 

 haut oder Zellmembran. Das Wesentliche einer Zelle ist also 

 das Protoplasma ; eine leere Zelle ist einem leeren Schneckenhaus 

 vergleichbar; wir dürfen daher ein Ding eine Zelle nennen, selbst 

 wenn die Wandung, welche ihr den Namen gegeben hat, fehlt. 



Zu den häufigsten Zellen gehören die sog. Parenchym- 

 z eilen, und von diesen wollen wir jetzt eine genauer betrachten. 



Ihre äussere Gestalt ist meist die eines der Kugel- oder 

 Eiform sich nähernden, unregelmässigen Polyeders. Die Wandung 

 ist elastisch, endosmotisch, d. h. sie lässt Flüssigkeiten durch, 

 und hat eine konstante chemische Zusammensetzung, nämlich 

 CbH.oOs (Cellulose, Zellstoff). 



Der Inhalt der Pflanzenzelle besteht aus einer Flüssigkeit, 

 welche allerlei Körper, wie Stärke- und Chlo ruphyllkörner, 

 Kristalle und Oel tropfen, suspendiert enthält. Sie sind es, 

 welche zuerst das Auge des Beobachters auf sich und von dem 

 wichtigsten Bewohner der Zelle, dem Protoplasma, abziehen. Ist 

 die Zelle ganz jungendlich, so sind die erwähnten Körper nicht 

 in ihr vorhanden, sondern sie ist gleichmässig mit Protoplasma- 

 masse erfüllt, aus welcher sich au irgend einer Stelle ein rund- 

 licher Körper scharf abhebt. Wächst die Zelle weiter, so vermehrt 

 sich das Plasma nicht in dem Maase, wie die Zellhaut sich aus- 

 dehnt, es entstehen Hohlräume, sog. Vacuolen, die sich bald 



