NOTIS. 



Om ollonborrens nytta. Mycket har blifvit taladt och 

 skrifvet, både i denna tidskrift och annorstädes, om den stora 

 skada ollonborren, Melolo7itha vulgaris, Fabr., förorsakar landt- 

 mannen och trädgårdsodlaren. I södra Sverige har ett hushåll- 

 ningssällskap förlidet år utgifvit tusentals kronor och i Danmark 

 hafva kommuner och regering tillsammans offrat den kolossala 

 summan af öfver en half million i och för dess utrotande. Jag 

 tror därför att det kan intressera tidskriftens läsare att höra, att 

 det funnits personer, som tilltrott detta skadedjur åtminstone nå- 

 gon nyttig användning. 



Förliden sommar fick jag i en tysk antiqvariekatalog se, att 

 Gyllenhals Insecta Suecica såldes för ett ovanligt godt pris, hvar- 

 för jag skref och reqvirerade den. Döm om min förvåning då 

 jag i en af delarna fann en gulnad papperslapp med följande, 

 skrifvet på svenska språket: 



»Ållonborrarnes Larver ätas insyltade i S. Europa. Vid 

 Kgl. Bordet i Neapel serverades denna rätt i K. Gustaf 3:djes 

 närvaro . . . 



Af tvättade, stötte och hårdt i varmt smör rostade Allon- 

 borrare, kokte i svag bouillon och sedan silade, erhålles en kraftig 

 Soppa, som är mycket smakligare än kräftsoppa. Den kan äfven 

 tillredas utan bouillon. Försök med de fattige på Lazarether. 

 Tentare licet! . . .» 



Skrifvelsen var undertecknad: B. E. Selander. 



C. G. 



