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Pour tout dire sur ce point, j'ajouterai que le suc de 

 champignon ne bleuit pas instantanément la teinture de 

 gayac , quoique rapidement ; il se passe toujours un 

 certain temps jusqu'à ce que la coloration ait atteint son 

 maximum, la teinture devient d'abord violette, puis bleu 

 clair, enfin bleu foncé, à froid sensiblement moins vite 

 qu'en élevant la température. Il va sans dire que je parle 

 ici d'un suc qui n'a plus besoin d'être secoué avec l'air 

 ou avec l'oxigène pour produire la coloration de la tein- 

 ture de gayac. 



Comme la coloration des teintures alcooliques des ré- 

 sines de gayac et des champignons n'est provoquée que 

 par l'ozone, il faut, d'après ce qui précède, que le suc 

 exprimé de yAgaricus sanguineus et d'autres champignons 

 contienne de l'oxigène actif en quantité plus ou moins 

 grande , ou du moins qu'elles possèdent la propriété 

 d'absorber l'oxigène ordinaire de Tair, de lui communi- 

 quer les caractères de l'ozone et de se combiner avec lui 

 de cette manière particulière qui lui permet d'agir de 

 nouveau sur la teinture alcoolique des résines de gayac 

 et des champignons. Les expériences suivantes prouvent 

 que le suc de champignon bleuissant le gayac sans l'in- 

 tervention de l'air, contient de l'ozone capable de se fixer 

 de nouveau sur diverses substances oxidables. 



Si on laisse séjourner ce suc, bien entendu celui qui 

 colore en bleu foncé le gayac sans l'intervention de l'air, 

 avec des rognures de zinc, en secouant le mélange de 

 temps en temps, ou bien si on lui ajoute de petites por- 

 tions d'hydrogène sulfuré dilué, il perdra la propriété de 

 bleuir la résine de gayac, mais il l'acquerra de nouveau 

 en y faisant passer suffisamment longtemps un courant 



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