36 HISTOIRE NATURELLE DE LA FRANCE 



aux pêcheurs qui les capturent dans leurs dragues ou 

 leurs filets et lesapportentfréquemmentsurlesmarchés. 

 Les petites espèces ne s'éloignent guère des côtes : on 

 les trouve, à marée basse, sous les pierres, dans les 

 flaques d'eau entourées de rochers forinant des bassins 

 qui ne tarissent jamais au retrait de la mer. Quelques 

 espèces se creusent des retraites dans les rochers où il 

 est facile de les capturer. L'eau généralement peu pro- 

 fonde dans les endroits où ils s'installent permet de les 

 prendre avec la main, qu'il faut avoir soin de protéger 

 avec un gant, afin de ne pas se blesser à leurs piquants-, 

 eeux-ci se brisent facilement dans l'épiderme et peu- 

 vent causer une inflammation passagère. Il est plus 

 simple de les capturer au moyen d'un troubleau 

 (ûg. 23j, ou par le procédé employé par les habitants 

 du littoral et consistant en une longue tige de roseau 

 terminée par une pointe, ce qui permet de les piquer 

 dans leurs retraites plus ou moins profondes. 



On les place ensuite dans une boîte d'excursion 

 sur une couche d'Algues, en les séparant entre 

 eux, de manière qu'ils ne se détériorent pas par le 

 contact. 



Les SjMtangues sont très communs sur une partie de 

 nos côtes, où quelques espèces sont fréquemment dépo- 

 sées par la vague ; mais le test de ces animaux est si 

 fragile qu'il est fort difficile d'en trouver en bon état ; 

 ]l vaut toujours mieux recueillir des individus vi- 

 vants. 



Holothurides. — Ces animaux vivent généralement à 

 d'assez grandes profondeurs : on peut toutefois les cap- 

 turer au moyen des filets et de la drague. 



