8 LE NATURALISTE CANADIEN 



Dans quelques cas l'odeur des fleurs se substitue au 

 coloris pour faire cultiver le végétal ; telle inflorescence, 

 insignifiante, est dotée d'une odeur très accusée, alors que 

 telle autre, douée d'un brillant coloris, est complètement 

 inodore. 



Mais parfois, parmi les plantes que nous cultivons 

 dans nos jardins, on trouve à la fois le plus brillant coloris 

 associé à la plus suave odeur. 



La gamme DES PARFUMS. — Parmi les nombreux au- 

 teurs qui ont tenté une classification des odeurs, il faut 

 citer Delpino, qui répartit les odeurs des fleurs en deux 

 grands groupes : les odeurs sympathiques et les odeurs an- 

 tipathiques. 



Mais quelques-uns, non contents d'une simple classifi- 

 cation, ont voulu établir une véritable s[cimme des odeurs^ 

 en relation avec les gammes musicales. 11 existerait, en 

 effet, des octaves odorants analogues aux octaves musicaux^ 

 et certains parfums s'accorderaient aussi bien entre eux que 

 les sons de certains instruments. Ainsi les odeurs de l'A- 

 mandier, de l'Héliotrope et de la Vanille, se combinent 

 suivant un mode harmonique et produisent sensiblement 

 la même impression sur l'odorat. 



Les odeurs du Liseron, de l'Oranger et de la Verveine 

 forment un octave plus èlevé^ mais s'associant également 

 bien. 



L'analogie entre les parfums et les tons se complète 

 par l'existence de demi tons odoriférants. Ainsi, par ex- 

 emple, l'odeur des Roses a \)o\\x demi-ton le Géranium losat 

 et, avec le concours des odeurs d'origine animale, on peut 

 obtenir une gamme complète odorante., capable de permet- 

 tre la formation d'ascords harmoniques de parfums. 



L'horloge de flore et l'horloge des parfums. 

 — Tous les botanistes connaissent Vhorloge de Flore., établie 



