APPENDICES CAUDAUX 



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célèbre que la queue de Bœuf dans Part culinaire, et ses 

 durs tendons sont employés en chirurgie. 



Sur ce trépied, le Kangourou se sert de ses pattes de devant 

 avec beaucoup d'efficacité. 



Quelle est donc l'utilité des queues blanches, si appa- 

 rentes, des Cerfs et des Lapins? Ces animaux n'aiment pas 

 du tout à paraître, ils détestent l'ostentation, et s'harmo- 

 nisent d'une façon habile aux paysages qu'ils habitent ; 

 mais dès qu'ils se mettent à courir, ils se rendent très 

 visibles, en déployant, comme un minuscule pavillon, le 

 dessous d'un blanc de confrérie de leur queue. Il n'est 

 pourtant dans l'intérêt de personne de se trahir quand l'en- 

 nemi est auprès ? En voici la raison. Comme ces animaux 

 vivent en communauté, le déploiement subit d'un tel pa- 

 villon d'alarme signalera la présence d'un animal dange- 

 reux ; et toute la gent déguerpira, bien que le porteur de 

 la mauvaise nouvelle puisse y perdre la vie. 



