l88 LE NATURALISTE CANADIEN 



PRODUCTION DU MIEL 



D'après les statistiques du Musée Handels, l'Allema- 

 gne l'emporte sur tous les autres pays de l'Europe pour la 

 production du miel, avec 1,910,000 ruches, et 20,000 tonnes 

 de miel. Ensuite vient l'Espagne avec 1,690,000 ruches 

 et 19,000 tonnes de miel. L'Autriche-Hongrie est bonne 

 troisième avec 1,550,000 ruches et 18,000 tonnes de miel. 

 Les autres nations européennes sont très en arrière. La 

 France produit 10,000 tonnes, la Hollande 2000, la Belgi- 

 que 2000, la Grèce 1400, la Russie et le Danemark 900 

 tonnes chacune. 



Dans ce résultat, l'effet des conditions climatériques 

 est remarquable, surtout en comparant la Russie et la 

 Grèce. La Grèce produit 1400 tonnes avec 30,000 ruches 

 seulement, tandis que la Russie, avec 110,000 ruches, ne 

 produit que 900 tonnes. 



Le Musée Handels nous apprend, de plus, que des 

 institutions spéciales ont été fondées récemment aux Etats- 

 Unis pour l'élevage des abeilles-reines. Voilà une nouvelle 

 intéressante. Pourvoir une ruche d'une nouvelle reine est 

 une opération difficile, mais de laqaelle dépend le succès de 

 la ruche. Le département de l'Agriculture, aux Etats- 

 Unis, vient de publier un Bulletin, par le Dr Philips, four- 

 nissant des informations complètes sur la manière d'obtenir 

 des reines. Les apiculteurs, en suivant les instructions de 

 ce Bulletin, peuvent se suffire à eux-mêmes, en attendant 

 que les abeilles-reines puissent se vendre à bon marché. 

 Actuellement elles se vendent encore fort cher. 



LES VERTUS DU SEL 



Le sel commun, sel de table (chlorure de sodium), 

 a beaucoup de vertus : c'est un des meilleurs détersifs 

 pour les dents et les gencives. Il est bon contre la dys- 



