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-dial) sable à action paralysante et l'autre non dialysable à action convul- 

 si vante. 



Comme le sérum normal souuiis à la dialyse conserve longtemps sa 

 toxicité, on peut encore supposer que la ou les substances toxiques du 

 sérum d'Anguille sont plus ou moins liées aux substances albuminoïdes. 

 que la chaleur accroît cette liai.son au point de laisser inactifs les liquides 

 non traités, et que les actions désagrégeantes libèrent ces substances. 



BuGLiA fait en outre remarquer que le sérum d'Anguille donne, avec 

 le liquide de Pettenkofeir, la réaction plus ou moins nette des sels 

 biliaires et établit par l'expérience que toutes ces considérations sont 

 applicables aux extraits aqueux des jeunes Anguilles encore transparentes 

 (Cieche), à ceux de la peau des adultes et au mucus cutané, toxique égale- 

 ment, des sujets jeunes ou adultes. 



La putréfaction et la sécrétion gastrique détiuisent la toxicité du 

 sérum d'Anguille (Mosso) ; d'après Wehrmann, la bile agirait de même, 

 de sorte que l'ingestion de ce sérum serait inoffensive ; mais il n'en est 

 plus de même de l'inoculation directe de sérum dans l'intestin, qui déter- 

 mine les effets toxiques de l'inoculation sous-cutanée ou intraveineuse. 



Rapports entre la toxicité de la bile d'anguille et celle du sérum 



G. BuGLiA a récemment recherché les rapports pouvant exister entre 

 le sérum el la bile d'Anguille. Il a montré la toxicité de cette dernière, 

 qui est surtout hypnotique et paralysante pour la grenouille, tandis que. 

 inoculée dans les veines du chien, elle ne produit qu'une stupeur légère 

 sans modifications du rythme ou de la pression artérielle. Dans le premier 

 •cas, il existe une analogie manifeste entre l'action de la bile et celle du 

 sérum, tandis que le second cas l'ait ressortir les différences entre les 

 deux liquides. La toxicité de la bile résiste à la chaleur, mais peut être 

 masquée, comme celle du sérum ou de l'extrait de tissus, par le chauffage 

 ^u contact de matières albuminoïdes. 



La bile, comme le sérum de l'Anguille, a une action hémolytique 

 manifeste sur le sang défibriné de chien. 



Action physiologique 



A. Mosso a montré la haute toxicité du sérum d'Anguille, toxicité 

 telle que, par injection intraveineuse, il .suffit de o ce. i par kilogramme 

 pour tuer le lapin et de o ce. 3 pour tuer le chien. 



Cette toxicité est d'ailleurs très variable avec les sujets, la saison, 

 l'habitat, et peut présenter des écarts variant de i à lo et au delà, que tous 

 les auteurs ont observés. Cette variabilité oblige donc à déterminer la 

 toxicité du sérum toutes les fois qu'il s'agit d'expériences de précision. 



Distinction de deux formes d'intoxication. — A Mosso avait constaté, 

 sans en donner la raison, deux fonnes principales d'intoxication. 



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