pathologie de la ciguatera 599 



Genre Clupea 



Clnpea Jiarengus. ■ — Le hareng, de consommation si courante, devrait, 

 d'après l'opinion exagérée de Chevallier et Duchesne, être interdit aux 

 lierpétiques. Les œufs ont pu parfois déterminer des indigestions ; mais à 

 moins de mauvaise conservation ou de maladie, la chair n'en est pas 

 suspecte. 



Clupea sprattas. — Le harenguet a été incriminé depuis le cas 

 personnel de Kruger, qui fut incommodé par l'absorption d'individus 

 fumés ; mais .T. Pellegrtn fait remarquer à ce sujet qu'il s'agit d'un cas 

 bien net d'ichthyosime. L'Esprot ou Melette vulgaire, ainsi qu'on le 

 désigne parfois, assez commun sur les côtes de la Manche et de l'Océan, 

 est souvent confondu avec la sardine. 



La Clupea ilisha, au dire de Guilloteau, est toxique à l'époque du 

 frai. 



Clupea humeralis. — Pour Gû.nther, C. clupeola et C. maculosa 

 devraient être rapportées à cette espèce. On les rencontre sur les côtes 

 tropicales de l'Atlantique. 



Ricard dit qu'il est estimé à .St-Domingue ; mais le conseiller Bar- 

 hoteau, cité par Duhamel, le prétendait suspect, et attribuait la toxicité 

 aux Galères absorbées par le poisson. L'Herminier le croit toxique toute 

 l'année, bien que la vente n'en soit défendue que de mai à octobre 

 .Marestang cite trois cas de mort survenus à St-Barthélemy ; Moreau de 

 Saint-Rémy, cité par Moreau de Jonnès, en éprouva lui-même les effets 

 toxiques au mois de février. 



Clupea perforata. — C'est une sardine malaise que l'on trouve sur les 

 côtes de la presqu'île de Malacca, à Singapour, à Pinang et à Sumatra. 



Cantor, qui l'a décrite le premier, cite en même temps les accidents 

 digestifs, quelquefois mortels, qu'elle a déterminés en 1822, 1828 et 1825 ; 

 et comme il ne s'en produisit pas en 182 A, l'auteur en conclut qu'il faut 

 attribuer les accidents aux coraux rouges des côtes de Sumatra, dont cette 

 sardine est censée se nourrir. 



Clupea fimbriata. — On la pêche en abondance sur les côtes de Mala- 

 bar, 011 elle sert à l'alimentation populaire. D'après Cuvier et Valen- 

 ciennes, elle contribuerait à développer les affections cutanées qui sévis- 

 sent sur les pêcheurs de la région ; le fait n'est pas démontré. 



Clupea thrissa. — Le Cailleu-tassart vit dans les eaux tropicales de 

 l'Atlantique, de NeAv-York au Brésil ; il est très abondant surtout aux 

 Antilles (fig. 232). 



D'après Poey, ce poisson appelé « Machuelo » à la Havane, ne s'y 

 montre pas suspect ; il en est de même à Porto-Rico d'après Schisuolm ; 

 mais Thomas et Schisholm même, ont rapporté plusieurs cas où pour 

 avoir simplement mâché un morceau du poisson, des hommes, nègres ou 



