PATHOLOGIE DE LA CIGUATERA 601 



Le P. MoNTROUziER la croit incffensive en dehors de l'époque de la 

 floraison des coraux, et aussi sur certains fonds. Jouan au contraire la 

 croît toujours dangereuse. 



CouTAUD rapporte, comme observation personnelle, le cas d'un 

 surveillant militaire de l'Ile des Pins qui fut très gravement malade pour 

 avoir consommé des sardines (Cliipea venenosa) capturées à un endroit 

 oîi elles passaient pour vénéneuses. Peu de temps après, 6 officiers et leur 

 cuisinier eurent les mêmes accidents, dont deux très graves. Un porc fut 

 tué par l'ingestion des intestins. 



Sous-gewe Alosa. — Trois espèces se rencontrent sur nos côtes : 

 Cliipea alosa, ou alose commune, Clupea finta, ou la Feinte, qui remonte 

 les fleuves au moment du frai, et Clupea sardina ou sardine, dont on 

 connaît les propriétés comestibles. Kolb et Bloch prétendent que V Alosa 

 vulgaris est rejetée de l'alimentation par les Russes ; mais il est fort 

 probable que les accidents assez nombreux qui ont été signalés se rap- 

 portent à l'ichthyosisme. 



Genre Engraulis 



Engraulis encrassicJiolus. — L'Anchois commun est très répandu et 

 n'est guère consommé que salé. Un certain nombre d'accidents ont été 

 signalés après l'ingestion de cette espèce par IL Cloquet, Chevallier et 

 DucHESNE, Ponce de Léon, Kolb ; mais ces cas d'empoisonnement 

 paraissent dûs à une altération et relèveraient ainsi de l'ichthyosisme. Il 

 n'en est plus de même pour les quelques espèces exotiques suivantes : 



U Engraulis japorncus, porte au Japon le nom de « Jetareiwasi » ; on 

 le capture en grande quantité au printemps et en automne ; il est con- 

 sommé frais ou salé. 



Suivant Wawrv, chirurgien de la frégate « Donau », il détermine, 

 surtout de juillet à octobre, des accidents cholériformes. Potoknik rap- 

 porte la coïncidence qui eut lieu en iSbg entre les cas de choléra et la 

 consommation de cette espèce, qui pourrait soit servir de vecteur 

 au bacille, soit préparer son invasion. Maget et Godet l'ont également 

 incriminé. 



SiEBER-ScHouAiow^, Laurence-Hamilton et d'autres, ont à plusieurs 

 reprises signalé pour diverses espèces un certain rapport entre leur 

 ingestion et l'éclosion du choléra. 



Engraulis bœlema. — On le rencontre dans la mer Rouge, sur les 

 côtes de Zanzibar et dans une grande partie de l'Océan Indien. 



A Massaouah, on l'appelle « Bara ». Il vit par bancs, souvent mélangé 

 avec des espèces comestibles. Forskal dit qu'il est consommé salé. Cepen- 

 dant DussuMiER le signale comme très toxique : le poison siégerait dans 

 la tête et les intestins (parmi lesquels il faut sans doute comprendre les 

 glandes génitales). Un seul poisson suffirait à empoisonner un homme. 

 Les chiens et la volaille périssent s'ils en mangent. C'est donc une 

 espèce particulièrement redoutable. 



