808 Cephalopoden. Kopfskelet. Verdauungsorgane. 
fasern strahlenförmig befestigen. Contrahiren sich die letztern, so bildet 
die Zelle sternförmige Ausläufer, in die sich der Farbstoff nach zahl- 
reichen Richtungen peripherisch vertheilt. Bei der Expansion der Mus- 
keln zieht sich die Zelle wieder zu ihrer ursprünglich kugligen Form 
zusammen, und der Farbstoff concentrirt sich auf einen verhältnissmässig 
geringen Raum. In der Regel liegen zweierlei gefärbte Chromatophoren') 
über und neben einander. Zu diesen, von dem Nervensystem und dem 
Willen des Thieres abhängigen @Gebilden, welche einen raschen 
Wechsel von blauen, rothen, gelben und dunkeln Farben veranlassen, 
kommt eine tiefer liegende Schicht kleiner glänzender Flitterchen, deren 
Interferenzfarben die Haut ihren eigenthümlichen Schiller und Silber- 
glanz verdankt. 
Die Höhe der Organisationsstufe bekunden die Cephalopoden auch 
durch den Besitz eines innern Knorpelskelets, welches dem innern 
Skelete der Wirbelthiere verglichen werden kann und sowohl zur Stütze 
der Muskulatur als zum Schutze des Nervencentrums und der Sinnes- 
organe dient. Ueberall unterscheidet man als den wichtigsten Theil 
desselben den Kopfknorpel, einen in der Regel geschlossenen Knorpel- 
ring, durch welchen der Oesophagus hindurchtritt. Der mittlere Ab- 
schnitt desselben unschliesst die Gehirnganglien nebst Schlundring und 
Gehörorgan, während die ansehnlichen Seitentheile den flachgewölbten 
Boden zur Augenhöhle bilden. Dazu kommen noch, besonders häufig 
bei den Decapoden, Augendeckknorpel, ein sog. Armknorpel und Rücken- 
knorpel, verschiedene Schliessknorpel zum Verschlusse des Mantels und 
endlich Flossenknorpel als Träger der Flossen. 
Die Verdauungsorgane beginnen im Centrum der Arme mit der 
Mündöffnung, von einer ringförmigen Hautfalte, einer Art Lippe, um- 
geben. Die kräftige Mundmasse schliesst sich namentlich in der Bildung 
der Zunge den Gastropoden an, indessen treten die Kiefer weit mäch- 
tiger und zwar als hornige Ober- und Unterkiefer in Gestalt eines um- 
gekehrten Papageienschnabels hervor. Die an die Prosobranchien und 
Heteropoden erinnernde Radula trägt in jedem Gliede (Querreihe) eine 
zahnartige Mittelplatte und jederseits drei lange, zum Einziehen der 
Nahrung geschickte Haken, zu denen auch noch flache zahnlose Platten 
hinzutreten können. Der Oesophagus nimmt in der Regel zwei Paare 
von Speicheldrüsen auf und bleibt entweder eine einfache dünne Röhre 
oder bildet (Octopoden) vor dem Uebergang in deu Magen eine kropf- 
artige Erweiterung. Der Magen hat eine meist kuglige blindsackartige 
Form, überaus kräftige muskulöse Wandungen und- eine innere in 
Längsfalten und selbst in Zotten erhobene Cuticularbekleidung. Neben 
der Uebergangsstelle in den Darm, selten in einiger Entfernung vom 
1) Vergl. R, Wagner, Brücke, H. Müller u. a. 
