Geschmack. Schnabel. 1047 
mehr oder minder genähert, zuweihen (Krähen) von steifen Haaren ver- 
deckt und geschützt, bei den Sturmvögeln röhrig verlängert und zu- 
sammenfliessend. Uebrigens steht die Ausbildung des Geruchsinnes weit 
hinter dem vortrefflichen Gehör und scharfen Auge zurück, und es 
scheinen die Vögel keineswegs in dem Grade als manche Säugethiere 
befähigt, den Geruch auf weite Entfernungen hin zu wittern. Eigen- 
thümlich ist den Vögeln der Besitz einer Drüse, der sog. Nasendrüse, 
die meist auf dem Stirnbeine, seltener unter dem Nasenbeine oder am 
‚nnern Augenwinkel liegt und sich mittelst eines einfachen Ausführungs- 
ganges in die Nasenhöhle öffnet. 
Der Geschmack erscheint nur wenig ausgebildet und wohl überall 
an die weiche Papillen-reiche Basis der Zunge geknüpft, die freilich nur 
bei den Papageien in ganzer Länge weich bleibt, sonst überall eine 
festere Bekleidung besitzt und häufig auch zur Nahrungszerkleinerung 
gute Dienste leistet. Allgemein dürfte die Zunge neben dem Schnabel 
als Tastorgan in Betracht kommen. Selten wird der Schnabel durch 
die Bekleidung mit einer weichen an Nerven und Vater’schen End- 
körperchen reichen Haut (Schnepfen, Enten) zum Sitze einer feinern 
Tastempfindung. 
Die Verdauungsorgane des Vogels zeigen trotz der mannichfach 
wechselnden Ernährungsart einen ziemlich übereinstimmenden Bau, dessen 
Eigenthümlichkeiten sich im Wesentlichen auf das Flugvermögen zurück- 
führen lassen. Anstatt eingelagerter Knochenzähne sind die Kiefer von 
einer festen meist dunkelgefärbten Hornscheide überdeckt und zum 
Schnabel ausgezogen, dessen überaus verschiedene Form sowohl auf die 
Art der Ernährung als auf besondere Eigenthümlichkeiten der Lebens- 
weise Bezug hat. Während der Oberschnabel aus der Verwachsung von 
Zwischenkiefer , Oberkiefer und Nasenbeinen gebildet ist, entspricht der 
Unterschnabel den beiden Unterkieferästen, dessen verschmolzener Spitzen- 
theil als Dille (my.xa) bezeichnet wird. Die untere vom Kinnwinkel bis 
zur Spitze reichende Kante heisst Dillenkante (gonys), die Kante des 
Oberschnabels Firste (culmen), die Gegend zwischen Auge und der von 
der Wachshaut (ceroma) bekleideten Schnabelbasis der Zügel. Im All- 
gemeinen kann man sagen, dass die Hornbedeckung des Schnabels bei 
den Vögeln, welche harte Früchte oder Körner fressen oder vom Fleische 
grösserer Thiere leben, am härtesten ist, in diesen Fällen sind die 
Schnabelränder meist scharfkantig und glatt, zuweilen jedoch auch ge- 
zähnt oder sägeartig gezackt; weicher ist die Hornbekleidung bei den 
Insectenfressern, besonders aber bei denen, welche ihre Nahrung aus dem 
Schlamme hervorziehen, hier können, wie bei den Enten und Schnepfen’ 
die weichen Schnabelränder durch ihren Nervenreichthum zu einem 
empfindlichen Tastorgan werden. Die Form des Schnabels bietet eben- 
falls zahlreiche Verschiedenheiten. Gewöhnlich sind obere und untere 
