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acaule und Blätter wie oleraceum. Aber es darf nicht verschwiegen werden, 

 dass man hier, wie in zahlreichen anderen Fällen, von dem Aussehen der 

 Pflanzen auf deren Bastardnatur geschlossen und diesen Scliluss noch nicht 

 durch Kulturversuche, wie dies in vielen anderen Fällen geschehen ist, be- 

 stätigt hat. Auf diesem Gebiete harren der Botaniker noch grosse Auf- 

 gaben. Es ist endlich begreiflich, dass sich der Acker- und namentlich der 

 Gartenbau der Möglichkeit der Bastardbildung bemächtigten und zahlreiche 

 Nutz- und Zierpflanzen ins Leben riefen, welche sonst nicht beständen: die 

 mannigfachen Rosensorten, deren Zahl sich auf mehr als tausend beläuft, 

 gehören z. B. hierher. 



Die Frucht. 



Frucht im eigentlichen Sinne ist dasjenige Gebilde, welches infolge 

 der Befruchtung aus einem Stempel hervorgeht. Sie umschliesst die aus den 

 Samenanlagen hervorgegangenen Samen. Eine Weintraube ist mithin nicht 

 eine einzelne Frucht, sondern eine Zusammenhäufung mehrerer Früchte, da 

 jede Beere für sich eine Frucht darstellt. Derartige Zusammenhäufungen 

 von Früchten, welche früheren Blütenständen entsprechen, heissen Frucht- 

 stände, auch wohl Sammelfrüchte, und werden als Traube, Dolde, 

 Ähre, Köpfchen, Trugdolde u. s. w. beschrieben. Häufig treten auch noch 

 andere Blütenteile mit dem Fruchtknoten zur Bildung einer Frucht zusammen, 

 solche Nachahmungen von Früchten werden Scheinfrüchte oder falsche 

 Früchte genannt. So sind z. B. die Hagebutten der Rose Scheinfrüchte; 

 denn sie sind hervorgegangen aus dem becherförmigen Blütenboden; die in 

 ihr sitzenden Steinchen sind aber aus je einem Stempel entstanden, mithin 

 die eigentlichen Früchte (343). Hierher gehört auch die Erdbeere, deren 

 saftiges, wohlschmeckendes Fleisch aus dem Blütenboden heranwuchs, während 

 die kleinen, auf der Oberfläche sitzenden Steinchen die eigentlichen Früchte 

 sind (836). Sodann zählt die Apfelfrucht hierher; bei ihr entwickelt sich 

 nur das Kerngehäuse aus dem Stempel, das dieses umgebende Fleisch aber 

 aus dem Blütenboden (349). Nicht selten kommt es vor, dass sich Schein- 

 früchte aus ganzen Fruchtständen bilden; so bei Feige (182), Maulbeere 

 (181), Himbeere (325) u. a. 



Aus der Fruchtknoten wandung entsteht die Fruchtschale; an ihr kann 

 man oft 3 Schichten unterscheiden. Die äusserste Schicht ist glatt (Kirsche), 

 haarig (Pfirsich), stachelig (Stechapfel 522), bereift (Pflaume) u. s. w. Die 

 mittlere Schicht ist oft fleischig und saftig (Kirsche) und wird dann Frucht- 

 fleisch genannt. Die innerste Schicht ist oft sehr hart und bildet Steine 

 (Kirsche). Die Frucht enthält eine oder mehrere Höhlen, Fruchtfächer; 

 ihre Zahl entspricht gewöhnlich der der Fruchtknotenhöhlen; doch schlägt 



