1 16 Rosaceae. 



Die zahlreichen Kultursorten teilt Lucas in folgende 15 Klassen: 



1. Cal Villen, grosse, unregelmässig gebaute Äpfel, mit Rippen, welche aus dem 

 Kelchnabel hervoi'kommen ; Kernhaus meist offen (d. h. Fächer nach Innen 

 offen) ; Fleisch ziemlich grob, bald mürbe und weich werdend, von angenehmem 

 Gerüche; Schale fettig. 



2. Sohlotteräpfel, grosse Äpfel von verschiedener Gestalt, mit grossem, offenem 

 Kernhause; Schale nicht fettig. Fleisch ziemlich grob, meist ohne gewürz- 

 haften Geruch und Geschmack, aber säuerlich oder süsslich. 



3. Gulderlinge, mittelgrosse Äpfel mit offenem Kernhause; Fleisch feinkörnig, 

 fest, bisweilen gewürzhaft, meist säuerlich oder süss. 



4. Rosenäpfel, grosse Äpfel von regelmässiger Gestalt, aber oft mit Rippen; 

 Schalen fein und glatt; Fleisch sehr locker, schwammig, süsslich-gewürzhaft ; 

 Kernhaus meist geschlossen. 



5. Traubenäpfel, meist kleine und regelmässige Äpfel; Fleisch feinkörnig, 

 saftig, von gewürzhaftem Geschmack; Kernhaus offen oder geschlossen. 



6. Pfundäpfel oder Hamboure, meist sehr grosse, oft ungleichhälftige und 

 gerippte Äpfel; Schale derb, glänzend, nicht fettig; Fleisch grobkörnig, locker, 

 nicht oder schwach gewürzhaft, meist etwas säuerlich; Kernhaus offen oder 

 geschlossen. 



7. Rambour-Reinetten, wie alle folgenden Reinetten von feinkörnigem, ziemlich 

 festem, meist etwas knackendem Fleische von ziemlicher Schwere, von vor- 

 herrschend gelber Farbe und gewürzhaft-weinsäuerlichem Geschmacke; endlich 

 Schale meist durch rostfarbige Fleckchen rauh; mit Rippen, die aus dem 

 Kelchnabel hervortreten. 



8. Einfarbige oder Wachs-Reinetten, wie vorige, aber einfarbig gelb, an 

 der Sonnenseite nicht oder wenig gefärbt, meist mittelgross. 



9. Borsdorfer Reinetten, ziemlich kleine, mehr rundliche, selbst glatte Äpfel, 

 gelb, an der Sonnenseite gerötet, oft warzig; Kernhaus meist geschlossen; 

 Fleisch fein und fest, von eigentümlichem Geschmacke. 



10. Rote Reinetten, verschieden in Gestalt und Grösse, hell- oder grünlich-gelb, 

 an der Sonnenseite schön gerötet; Fleisch feinkörnig, gelblich, anfangs fest und 

 knackend, später etwas mürbe. 



11. Graue Reinetten, regelmässig kugelig, glattrund oder länglich, die grünlich- 

 gelbe Grundfarbe durch zahlreiche Rostflecken grau und daher von rauher 

 Oberfläche. Fleisch gelblich, feinkörnig. Kernhaus in der Regel geschlossen. 



12. Gold-Reinetten, in Form und Grösse verschieden, von goldgelber Grundfarbe, 

 an der Sonnenseite oft gerötet, bisweilen durch Rostflecken unrein; Fleisch 

 gelblich, feinkörnig, ziemlich fest, von eigentümlichem Geschmacke. 



18. Streiflinge, verschieden gestaltete Äpfel, mit gestreifter Schale und und fadem, 

 selten säuerlichem Fleische. 



14. Spitzäpfel, Äpfel, die im unteren Drittel am breitesten, nach dem Stielnabel 

 dagegen abgerundet sind, daher abgestumpft-kegelförmig; Schale nicht gestreift. 



15. Plattäpfel, sehr glatt kugelig, oben und unten fast flach; Schale glatt, oft 

 schön gefärbt, aber nicht gestreift; Fleisch ziemlich fest, grobkörnig, fade 

 oder höchstens säuerlich, nie gewürzhaft. 



