Umbelliferae. 313 



der Döldcheu ein Deckblatt besitzen. Die Blüten einer Dolde sind sehr 

 häufig einander ungleich; oft ist die äussere Seite der am Rande der Dolde 

 stehenden Blütchen stärker entwickelt als die innere, so dass diese Blütchen 

 nicht wie die inneren, ganz oder fast regelmässig, sondern seitlich symmetrisch 

 erscheinen; dann heisst die Dolde strahlend. Bei manchen Arten ist die 

 die Mitte der Dolde einnehmende Blüte eigentümlich gestaltet: sie hat einen 

 kurzen und dicken Stiel, ist anders gefärbt, selbst anders gebaut wie die 

 übrigen Blüten. Die Blüten sind durchweg klein und weiss oder rötlich- 

 weiss, selten gelb. Kelch, Blumenkrone und Staubblätter sind fünfzählig; 

 der Fruchtknoten ist zweiteilig und unterständig. Der Kelch ist meist durch 

 kleine Zähne, oft kaum, selten durch krautige Blätter vertreten (man sagt 

 auch wohl, seine Röhre sei dem Fruchtknoten angewachsen). Die Kronen- 

 blätter sind ungeteilt, ausgerandet oder zweilappig, oder sie haben eine ein- 

 wärtsgebogene Spitze, so dass sie dadurch ausgerandet oder herzförmig, selbst 

 zweilappig aussehen. Die Staubblätter wechseln mit den Kronenblättern 

 ab; ihre Beutel öffnen sich, einer nach dem andern, nach innen durch eine 

 Längsspalte, und zwar meist ausgeprägt vorstäubend. Der aus 2 Blättern 

 gebildete Fruchtknoten ist zweifächerig; jedes Fach enthält eine aus der 

 Spitze herabhängende, umgewendete, gerade Samenanlage. Griffel sind 2 

 vorhanden; sie haben kopfige Narben; an seinem Grunde ist jeder von ihnen 

 zu einem fleischigen, honigabsondernden Polster, Griffelpolster (Griffel- 

 fuss, Stempelpolster, Diskus, Drüsenscheibe), verdickt; selten haben beide 

 Griffel ein gemeinsames Polster. Anfänglich gerade und aufrecht, spreizen 

 sich die Griffel nicht selten später auseinander oder biegen sich um. Die 

 Blüten sind meist zwitterig (V, 2), doch auch nicht selten durch Fehl- 

 schlagen eingeschlechtlich: im letzteren Falle finden sich die männlichen 

 Blüten oft im Rande der Dolden oder in den seitlichen, jüngeren Dolden, 

 während die weiblichen und zwitterigen Blüten in der Mitte der Dolden 

 oder in den endständigen Dolden zu suchen sind; sehr selten sind die 

 Blüten zweihäusig. Die Frucht ist eine Doppelschalfrucht; sie ist oft 

 von dem stehenbleibenden Kelche und den Griffeln gekrönt, selten über 

 ihren Fruchtfächern in einen Schnabel verlängert. Bei der Reife trennen 

 sich die beiden Fruchthälften, deren jede einem Fruchtblatte entspricht, in 

 ihrer Verwachsungs fläche von unten nach oben in 2 einsamige Teil- 

 früchte oder Früchtchen. Die Teilfrüchte hängen meist an der Spitze 

 eines zwischen ihnen befindlichen, fadenförmigen Fruchtträgers; dieser 

 ist entweder einfach (Apium), oder an seiner Spitze mehr oder w^eniger, 

 oder bis zu seinem Grunde (Petroselinum) geteilt; zuweilen fehlt er, dann 

 spaltet sich die Frucht von oben nach unten (Sanicula). Die Verwachsungs- 

 fläche der Teilfrüchtchen kann die ganze Breite der Früchtchen einnehmen 



