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krause und eingeschnitten-gezähnte Blätter bilden. Zahlreiche Bastarde er- 
schweren das Erkennen der Art ungemein; sie sind als solche an den 
verkümmerten Staubbeuteln und den nicht zur Entwickelung kommen- 
den Nüsschen erkennbar; gewöhnlich verwelken auch ihre Blumenkronen 
und fallen später mit dem Kelche ab. 
Die meisten Arten sind gynomonöcisch und gynodiöcisch. Die weib- 
lichen Blüten sind kleiner als die vorstäubenden Zwitterblüten; zu Beginn 
der Blütezeit sind sie häufiger als diese; nicht selten finden sich in ihnen 
an Stelle der Staubblätter blumenblattartige Staminodien. 
Man unterscheidet nach Wirtgen: 
A. Ächte Arten mit vollkommenen Staubbeuteln und entwickelten Nüsschen. 
I. Blumenkronenröhre innen kahl. 
a. Nüsschen ganz glatt. 1. Stamm: Menthae gentiles, Edelminzen. 
a. Blüten ährenständig; Stengel ohne Blätter endigend. 
1. Blätter lanzett-eiförmig, gestielt, gesägt, kahl oder drüsig. — 
Blütenstiel und Kelchrohr kahl. Blumenkrone dunkelviolett. 
Blütezeit Juli, August. 4%. Höhe 30 bis 60 cm. An Gräben 
und Flussufern; doch wohl nur verwildert; zu medizinischem 
Gebrauche, häufig angebaut. Blätter und junge Stengel, 
Folia Menthae Piperitae, sind offizinell. M. piperita L., 
Pfefferminze. 
Die angebaute Pflanze var. offieinalis Koch, Offizi- 
nelle Pfefferminze ist ganz oder fast kahl; die wildwachsende 
var. hirta Maly (M. Langii Steudel), Rauhe Pfefferminze 
ist, namentlich am Stengel und auf der Blattunterseite weich- 
oder rauhhaarig. M. erispa Koch, Krauseminze ist nur 
die Abart mit krausen Blättern. 
2. Blätter lanzettlich oder länglich-eiförmig, sitzend, scharf- 
gesägt, fast kahl. Ähre nach unten unterbrochen. — Blumen- 
krone dunkel-rosenrot. Blütezeit August, September. Höhe 
60 bis 120 cm. #4 An Bächen, namentlich Waldbächen; 
zerstreut. M. viridis L, Grüne Minze. 
M. erispata Schrader, Krause Grüne Minze ist die 
Abart mit krausen Blättern. Ihre Blätter, Folia Menthae 
Crispae waren offizinell, Krauseminze.*) 
ß. Blüten quirlig. Stengel mit einem Blattbüschel endigend. — 
Blätter eiförmig oder elliptisch, nebst dem Stengel oft rot an- 
*) Tafel 500. Mentha crispata Schrader. A Teil der blühenden Pflanze. 
1 Blütenknospe; 2 Blüte; 3 Blumenkrone aufgeschnitten mit den Staubblättern; 
4 Staubblätter; 5 Kelch aufgeschnitten mit dem Stempel. 1 bis 5 vergrössert. 
