Se | | Anhang 3. Anatomie und Physiologie. 287 
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entweder um —— — 
sprünglich vor- WUNDEN 
handen sein oder 
sich nachträglich 
durch Spaltung 
oder Auflösung 
von Wänden bil- 
den. Dieselben 
enthalten meist 
Luft, aber auch 

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Arne asser, Milch- Bild 106. 
re fe]. der saft Oninini Öl Weizenkorn,. s Frucht- und Samen- 
ee Des. Fran EEE schale, kl Kleber-, z Stärkezellen. 
unterscheidet man Parenchym-(Würfel-) und Prosenchym-(Faser-) 
zellen oder -gewebe. 
III. Bestimmte Gewebegruppen bilden drei Gewebesysteme. 
1. Das Hautgewebe dient dem Schutz nach außen, ist parenchy- 
matisch, wird durch die Oberhaut mit Cuticula gebildet (Wachs-, 
Reifüberzüge). Aus Epidermiszellen entstehen Haarbildungen (als 
Wurzel-, Woll-, Brenn-, Drüsenhaare, Bild 108, 8. 258; Stacheln) 
und Spaltöffnungen (Schließzellen, Atemhöhle, Bild 110, S. 283; 
Wasserspalten).. Die Funktion der Oberhaut wird später vom 
Korkgewebe übernommen (Kork-Kambium, Lentizellen, Borke). 
2. Die Gefäßbündel dienen der Leitung von Wasser und andern 
Nährstoffen sowie der Festigung gegen Zug oder seitlichen Druck, 
sind vorwiegend prosenchyma- 
tisch, durchziehen die Blätter 
als Adern. Sie sind im Stengel 
monokotyler Pflanzen (Streifen- 
blättler) zerstreut angeordnet, 
geschlossen (Bild 112, S. 289) 
und bestehen aus Gefä&- und 
Siebteil. Bei dikotylen Pflanzen 
sind sie ringförmig angeordnet, 
offen (Bild 113, S. 290) und ent- 
halten zwischen Gefäß- und 
Siebteil noch teilungsfähiges 
Kambium, aus dem bei aus- 
dauernden Pflanzen in jedem 
Jahre nach außen neuer Bast Bild 107. 
(mit Siebröhren) und nach innen Öldrüse des Johanniskrautes. 

