DE BOTANIQUE. 53 
19. L'Involucre n’est aussi formé que de la réunion de plusieurs brac- 
tées très rapprochées, comme dans les composées. 
80. La Collerette des ombellifères n’est qu’un involucre. peu serré 
qui entoure la base des ombelles. Celui des ombellules se nomme 
Involucelle. 
81. La Cupule peut aussi être considérée comme provenant de la 
soudure de plusieurs bractées : c’est cette petite coupe dans laquelle 
est placé le gland du Chêne : dans le Noisetier, elle a la consistance 
des feuilles. 
82. La Spathe est une expansion foliacée ou membraneuse , ou co- 
lorée , qui enveloppe d’abord les fleurs de certaines plantes, et s’ou- 
vre ou se rompt ensuite au moment de l'épanouissement, comme 
dans les Narcissés, les Iris, l’Aïl, l’'Ognon , l’Arum. Ce n’est qu’une 
espèce de bractée entourant entièrement la partie d’où elle naît. 
83. Les enveloppes des fleurs des graminées , nommées par quel- 
ques auteurs Calice ou Corolle, ne sont encore que des petites brac- 
tées. Chaque fleur porte ordinairement quatre de ces bractées posées 
alternativement, les deux plus extérieures composent la Glume, les 
deux autres plus voisines des étamines forment la Glumelle. 
Chacune des deux pièces ou paillettes de la glume se nomme 
Spathelle ; celles de la glumelle se nomment Spathellules. 
Chaque fleur est pourvue de sa glumelle; lorsque plusieurs fleurs 
sont réunies en épillet, elles sont alors entourées à la base par une 
glame qui leur est commune. 
84. Les Glumes, vulgairement nommées Bales, sont souvent sur- 
montées d’un filet grêle, nommé Barbe ou Aréte, comme dans le Seigle; 
si cette arête manque, comme dans le Millet, on dit que la fleur est 
mutique. 
FRUIT. 
85. Le fruit n’est que l'ovaire fécondé et parvenu à son entier 
développement. Sa structure est toujours la même dans un ordre na- 
turel de plantes. 
Le fruit se compose uniquement du Péricarpe et de la Graine. 
Toute graine est renfermée dans une cavité close ou péricarpe ; 
toute partie du fruit qui n’est pas la graine appartient donc au péri- 
carpe. 
86. « Le Péricarpe est la partie d’un fruit parfait qui en détermine 
extérieurement la forme, et dans laquelle la graine est immédiatement 
et totalement renfermée. » (CL. Richard.) On y distingue trois parties 
principales, l'Epicarpe, le Mésocarpe et l'Endocarpe. 
87. L'Epicarpe est la partie la plus extérieure, souvent sous forme 
