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42, BRASSICA. 2. (Chou.) Calice dressé plus où moins apprimé ; 
pétales obovales, style court émoussé ; silique allongée, cylindracée, 
biloculaire, à valves convexes, terminée par un bec en forme de corne 
conique plus ou moins allongée ; graines globuleuses ou ovoïdes 
disposées sur un rang. 
175. B. olcracea. [,. sp. 932. (C. potager.) — Tige droite, rameuse; 
feuilles glauques 1rè$ glabres, épaisses sinuées ou lobées, les supé- 
rieures sessiles; fleurs en grappes allongées et très lâches, même 
avant l’anthèse. Fleurs d’un jaune pâle. Mai, juin @. Cultivé partout, 
et offrant de nombreuses variétés dont les principales sont : a. capi- 
tata. Ch. pommé ou cabus, le ch. rouge en est une variation. — b. 
bullata, ch. frisé, ou de Milan ou Pancalier. — c. caulordpa. Ch. rave, 
à tige renflée à la base. — d. Butrytis. Choux fleurs, à pédoneules 
très serrés et charnus. — e. acephala, choux vert, ch. arborescent ou 
cavalier, cultivé seulement dans la région de l'Ouest. 
176. 5. Rapa. L. sp. 931. (C. rude.) — Plante bisannuelle pro- 
duisant la première année des feuilles radicales vertes hispides, la 
seconde des feuilles glauques, les inférieures lyrées à lobe terminal 
large, arrondi crénelé, les supérieures cordiformes amplexicaules, 
ovales ou oblongues acuminées ; calice lâche un peu étalé ; fleurs 
serrées au sommet de la grappe; siliques ascendantes. Fleurs d’uu 
jaune plus ou moins pâle. Avril, mai. Çà et là dans les moissons. 
Obs. On cultive sous le nom de Raves on Reives une forme à grosses racines blanches où wiolettes. 
— La Navelle à racine grèle effilée, à fleurs d'un beau jaune, est cultivée en grand comme graîne 
oléagineuse. — La Navette d'été (B. prœcuz W.) qui, semée en juin, mûrit en août, se cultive plus 
rarement 
177. B. campestris. L. sp. 931. (C. champêtre.) Vulg. Colzat. — 
Tige droite, rameuse, de 4 à 7 déc.; feuilles glauques épaisses, les 
radicales lyrées un peu bispides, les caulinaires cordiformes amplexi- 
caules oblongues acuminées glabres; siliques ascendantes, longues 
de 5 ceutim. au moins. Fleurs jaunes. Avril, mai @. Cultivées en 
grand pour ses graines oléagineuses. 
178. B. Napus. L. sp. 931. (C. navet.) Tige de 4 à 8 déc. droite, 
rameuse , lisse ; feuilles glabres, glauques , Les radicales lyrées, les 
caulinaires inférieures pinnatifides , crénelées, à base dilatée cordi- 
forme amplexicaule, les supérieures entières ; sépales lâches un peu 
ouverts ; siliques étalées divergentes. Fleurs jaunes. Avril, mai ©. 
Spontané, çà et là dans les moissons. 
Obs, Le Mavet est une forme à racines renflées, blanches, jaunes ou noirätres. — La Narelte 
d'hives à Ja racine grèle, efhilée. 
179. B. Cheiranthue. Vill. Daup. 3. p. 332. (C. giroflée.) B. Eru- 
castrum. Dub, Orl. 4067; — Lorey, fl. CoTE-p'ORr, p. 94; non L. Br. 
cheiranthos et cheiranlifiora Duby bot. Gall. 54. Sinapis cheiranthus 
Koch Syn. 55.— Tige de 3 déc. à 1 mètre et plus, dressée, rameuse, 
un peu glauque et hérissée à la base; feuilles pétiolées un peu his- 
pides, pinnatifides à lobes ovales oblongs, inégalement sinués dentés, 
entiers et très étroits dans les feuilles supérieures; sépales oblongs, 
droits, rapprochés ; siliques glabres un peu toruleuses; à valves mar- 
quées de trois nervures, et terminées par un bec long conique, con-— 
tenant une graine à sa base. Fleurs jaunes. Mai, septembre ©. 
Champs et lieux incultes des terrains sablonneux, graveleux ou gra- 
nitiques, bords des rivières à fouds de sable, C. 
