LÉGUMINEUSES OU PAPILI0NACÉE3. 81 



Les Petits-Pois forment un aliment recherché, quand ils sont jeu- 

 nes et sucrés, sain et nutritif quand ils sont secs. 



P. Arvense. L. (P. des Champs). Tige de 2-4 déc, 2-4 fo- 

 lioles, ovales miicronées; pédoncules courts à 1-2 fl. rouge- 

 violacées; graines anguleuses, brunes à maturité. Juin, 

 août. An. Cultivé plus rarement que le précédent. 



Spontané çà et là. Très propre à nourrir les diverses espèces do- 

 mestiques. (Vulg. Pois-Pigeon, Pois-Porc.) 



LATHYRUS, L. (Gesse). Calice à 5 dents, les supérieures 

 plus courtes ; tube des étamines tronqué transversalement 

 (pi. V, fig. 4); style aplati au sommet d'avant en arrière, 

 pubescent à la face supérieure ; feuilles ordinairement pin- 

 nées sans impaire et à un petit nombre de folioles , le plus 

 souvent deux. 



. ( Feuilles simples ou nulles, ou réduites à 2 stipules. ... 2 

 I Feuilles formées de plusieurs folioles 3 



2 j Fl. jaunes, feuilles formées de 2 stipules larges . . L. aphaca. 

 \ Fl. rouges, feuilles linéaires étroites L. nissolia. 



1 Pédoncule portant 3 fl. au plus, muni d'un filet allongé , . k 

 Pédonc. portant 3 fl. au plus, non muni d'un filet allongé. . 5 

 Pédonc. portant plus de 3 fl., fl. en grappes 6 



/ Pédonc. à peine égal au pétiole de la feuille, graines globu- 



û I leuses L. sphcericus. 



( Pédonc. dépassant les feuilles, graines anguleuses. L. anyulatus. 



I Fruit très hérissé L. Iiirsutus. 



\ Fruit glabre, fl. souvent blanche, dos du fruit à 2 ailes raem- 



5 / braneuses L. sativus. 



Fruit glabre, fl. rouges, dos du fruit seulement creusé en 

 \ canal L. ciceixi. 



r, ( Fl. d'un jaune pur . . L. pratensis. 



\ Fl. jamais jaunes 7 



^ ( Tige bordée d'une membrane qui la rend ailée 8 



( Tige seulement anguleuse L. tuberosus. 



i Pédoncules dépassant peu les feuilles qui sont mucronées 



8 I aiguës L. sijlvestris. 



{ Pédonc. dépassant de beaucoup les feuilles obtuses. L. latifolius. 



Pédoncule de une à trois fleurs. 



L. Aphaca.. L. (G-. sans feuille). Plante glabre de 3-5 déc, 

 grimpante, dépourvue de feuilles véritables ; stipules gran- 

 des, foliacées, sagittées, cordiformes; pédoncules uniflores, 



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