1(^ PORTULACÉES. 



cordif ormes, allongées, obtuses ; fruit hérissé ellipsoïdal , 

 recourbé sur sonpédoncule en forme de pipe (pi. VII, fig. 2); 

 fl. jaune-pâles. Juin, sept. An. Décombres. R. — Vichy, aux 

 Célestins ; Gannat, bord de l'Andelot, pré Châtelain. 

 Plante dangereuse, acre, corrosive. 



CUCURBITA. L. (Courge). Fl. monoïques ; corolle cam- 

 panulée à lobes planes ; fruit gros, charnu, graines aplaties 

 à rebord renflé. 



C. Pepo. L (C. Potiron). Vulg. Citrouille. Plante hispide, 



rameuse ; feuilles larges cordiformes ; fl. grandes , jaunes à 



limbe réfléchi ; fruit déprimé. Juin, août. Cultivé. 



Var. Oblonga. Fruit ovoïde. Potiron. 



On cultive encore la Calebasse ou Gourde, C. lagenaria. L. et la 

 Coloquinte, C. colocyntha. 



CUCUMIS. Z. (Concombre). Fl. monoïques, cal. campa- 

 nule, corolle à 5 divisions plissées , 5 anthères adhérentes , 

 fl, jaunes ; fruit gros , charnu , à graines amincies sur les 

 bords. 



G. Sativus. L. (C. Cultivé). Tige couchée, grosse, hispide^ 

 munie de vrilles ; feuilles cordiformes, lobées à lobes aigus; 

 fruit allongé. Ap. Mai, août. 



Cultivé; les jeunes fruits sont confits dans le vinaigre sous le nom 

 de cornichons , et il est dangereux , ce que l'on fait ordinairement 

 pour leur donner une belle couleur, de les préparer dans des vases 

 de cuivre que le vinaigre attaque. 



C. Melo. L. (C. Melon). Tige couchée , grosse , hispide ; 



feuilles cordiformes à lobes arrondis ; fruit gros , ovoïde ou 



arrondi, lisse ou tuberculeux. Juin, août. Cultivé. 



Aliment adoucissant et rafraîchissant, mais froid; ne convient pas 

 aux estomacs faibles. 



Famille TLJLXll. — PORTCTLACÉES» 



Cal. à 2-3 divisions , 3-6 pét. insérés sur le calice , libres 

 ou soudés, 3-12 étam., ovaire supère libre, 1-2 styles , fruit 

 capsulaire. 



