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dessus, glabres et plus pâles cirdessous. Fieui's verdàtres ou jaunâ- 

 tres; les mâlesen grappes rameuses, axillaires et terminales. Fleurs 

 femelles en cônes ovoïdes, écailleux , au sommet de pédoncules 

 rameux, opposés; écailles ovales, jaunâtres, membraneuses, 

 réticulées, très-accrues à la maturité. Akène lisse, caréné sur les 

 côtés, à péricarpe mince , jaunâtre, couvert de glandes jaunes, 

 résineuses , odorantes et très-amères. 



Vulgairement salsepareille nationale, vigne du Nord. Les cônes écailleux, 

 les jeunes pousses et les racines sont toniques, apéritifs, dépuratifs, diuré- 

 tiques et antiscorbutiques. Dans le Nord , on mange les jeunes pousses 

 en guise d'asperges ; les cônes sont un ingrédient pour la composition de la 

 bière. 



Hab. les haies, les lieux frais, dans tout le département. 2r FI. juillet- 

 août; fr. septembre. 



CIV« Fam. JlJCiIiA]«»EES. 

 JuGLANDE^. (Dec. th. élém. 215.) 



Fleurs monoïques : les mâles en chatons cylindriques , à calice 

 ou involucre à 5-6 divisions inégales , imbriquées avant le déve- 

 loppement ; étamines indéfinies, insérées sur le réceptacle, à filets 

 libres, très-courts ; anthères bilobées , acuminées , à déhiscence 

 longitudinale : les femelles solitaires , géminées ou ternées au 

 sommet des jeunes rameaux , à calice tubuleux , court, soude 

 avec l'ovaire, à limbe à 3-4 dents ou lobes; ovaire uniovulé, à 4 

 loges incomplètes. Styles 1-2, très-courts; stigmates 2, filiformes, 

 allongés, ou 4 courts et épais. Fruit (noix) renfermé dans l'invo- 

 lucre charnu, fibreux, très-accru, se rompant irrégulièrement et 

 laissant la noix à nu ; celle-ci à 2 valves osseuses , ne s'ouvrant 

 qu'avec un instrument tranchant ou par la germination , et ne 

 renfermant qu'une graine à 4 lobes , à test mince , membraneux. 

 Périspermenul. Cotylédons charnus, bilobés, ondulés, plissés. 



1" g--^. NOYER. — JUGLANS. (Lin. geu. 1071, en partie.) 

 Mêmes caractères que ceux de la famille. 



1. jr. RECiiA. Lin. sp. 1415 ; Dec. fl. fr. 4, p. 618 ; Lamk. ill. 

 t. 781, fig. 1; Blackw. fig. 247; Math. comm. (valgr.), p. 276, 

 ic. — Arbre élevé , à tronc droit , à tête arrondie et touffue , à 

 écorce grise, gercée sur le tronc, lisse sur les jeunes branches. 

 Feuilles glabres, amples, alternes , à 7-9 folioles ovales-aiguës ; 

 les supérieures plus grandes , coriaces, d'un vert sombre. Fleurs 

 mâles, en chatons pendants, allongés. Fruit oblong-subglobuleux, 

 d'un vert luisant, noir et déliquescent à la maturité; noix cou- 

 verte de sillons sinueux, rugueux, anastomosés. Odeur des feuilles 

 aromatique. 



Les feuilles de cet arbre sont détersives et bonnes contre la gale ; placées 



